今日のラテ練 車検なんですね。 家で一日中まったり ミルクはもったり… なんつて 3杯も練習させて頂きました。 愛妻と三女と私に

今日のラテアート練習 久しぶりに淹れました。 相変わらずレイヤーハート習得中。

今日のラテ練 まだ硬そうだなぁ。 描き始めモワッと浮くし、 流れない。

今日のラテアート練習 基本のハートに専念中。 贅沢にダブルで淹れました。 いつもは節約レシピで豆8gのところ 今日は14gも使っちゃったぜぃ。 ミルクの「質」も比較的安定にあり。

今日のラテ練 気分転換。抹茶ラテです。 カップが変わればまた一難。 描くキャンバスが変われば これまた一難。

今日のラテアート練習 基本のハートに専念中。 現在ミルクのフォーミングに注力し ミルクの「質」を向上できるように 努めています。 今日は撹拌不足かな？

気になっていた洋菓子屋にて、デコポンタルトorモンブランで悩み、後者を購入。家でお茶を入れようとした所、昔買ったマリアージュフレールの、マロングラッセ風味のルイボスティーがちょいと残っているのを発見。マロン&マロン。ピタッとくる日は気持ちがいい。そういう日ばかりじゃないけどね。

今日のラテアート練習 ---ミルクのフォーミングに注力--- ①前半に泡は入れ切る 「ジュッジュルジュジュルジュル…」 ②中盤は泡消しに専念 「チッチチッチッチッチッチチッ…」 ③後半はひたすら撹拌 「シュゥシュッシュッシュゥシュ…」 良質なミルクが出来たのに残念な❤︎

今日のラテアート練習 なるほどですね。 硬い。非常に硬い。 ミルクが硬くて流れていない。 と理解。 明日は勇気を出して 浮かなくても良い。 くらいでやってみよう。

今日のラテアート練習 基本のハート卒業します。 今日からリーフにチャレンジ! 修正するところ見ぃーつけた。

お正月に旦那が買ってきた、ドルチェグストでキャラメルマキアート作って飲んでみた😊 美味しかった💕 これは家カフェ出来るね☕️🎵