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あなたに合った食事法はこれしかない。
ブルーゾーン
世界には、100歳を超えて生きる人々の割合が、平均よりも最大で10倍も高い地域が存在しています。
これらの地域における住民は、高齢者でも非常に健康であり、認知症や心筋梗塞、脳卒中などの慢性疾患の発症率が著しく低いことが特徴です。
ベルギーの科学者ミシェル・プーラン氏がこれらの地域を「ブルーゾーン」と名付け、それ以来、栄養学者や医師の間でこれらの地域に住む人々の健康長寿の秘訣を探る
すべての不調はあなたの食事が原因☠️
超加工食品
超加工食品 (Ultra-Processed Foods, UPFs) とは？
定義
超加工食品（UPFs）という言葉は聞いたことあるかたも多いと思います。これらは人工的に作られた食品であり、通常は多くの添加物、保存料、着色料、香料、乳化剤、人工甘味料などが含まれています。
これらの食品は、通常、自然の食品からの抽出物や再構成された成分で構成され、加工工程でその原材料の形が大きく
