カンボジアの甘味を食べたことありますか。 市場の1角に必ずあり露店もあります。 メニューはないので指差しで食べたい甘味を伝えます。手前はタピオカバナナと、緑豆の皮を剥いた豆。お皿に盛られ砕いた氷を乗せ、練乳を掛けて食べます。 ヤシ砂糖やココナッツミルクの自然な甘さがいいですね。