ダンナの実家から生ウニが届くはずだった。ダンナも私も残業。宅急便の届く時間帯は19時〜21時。残業して家に着いたのは19時半。すでに不在票あり。再配達の電話をかけるも19時過ぎにはドライバーにも繋がらず再配達はなしとのこと。 21時までなのに、連絡もつかないなんて…😢

ウニのクリームパスタなんていうと、 もうそれだけでちょっとリッチな感じがしますが、 これは瓶詰めのウニを使った手軽な一品。 同じ磯の香り同士だからか、ばら海苔がとてもよく合います。 時々、無性に食べたくなるやみつき系のパスタ。 https://shokuzenlab.com/recipe/foods-seafood-seaweed-uni-cream-pasta/

さかなクンを尊敬する5歳の息子はＥテレの「ギョギョッとサカナ☆スター」を楽しみに見ている。 今日はウニの話。 海の底の方にいること、海藻が減ってきて痩せてしまっていること、キャベツを食べさせたら元気になってウニのオレンジの部分が増えたことを絵に描いた。ちゃんと理解してるんだな〜。