近所に「インネパ（インド風ネパール料理）レストラン」が増殖中！ インド料理かどうか・・インド料理店の場合、パンは「チャパティ」など平べったくイーストなしのパンになる。とりあえずテイクアウトで「ナン１枚」のみをトライ。表面に塗りたくったギーではない”マーガリン”の匂いが鼻についた。

言われてみれば、確かにどこで食べても味に大差はない気も。「インネパ」は広義でのチェーン店なんかな、、何にせよ、法治の下でしっかりと働かれている方々に不利のないよう、不法移民への厳格対処をお願いしたいところ。

#カレー移民の謎（室橋裕和／集英社）。千葉県佐倉市にもインネパ店があり、よくお客さん連れて利用しております。店員さん達がとても感じよく、営業も上手いし、ビラ配りしているのですが、この本読んで全て納得しました。 #KHUMBILA も出てますが、オーナーさんによくして頂きました。