「ねぎ」は、免疫力を高め動脈硬化を予防してくれます。 風邪のひき始めに「刻んだねぎと、酒少々を加えた味噌を、紫蘇で巻いて焼く」で、 冷え性の改善に「ねぎとえびの炒め物」の食べ合わせで効果が高まります。 「はちみつ」との食べ合わせには注意してください。

冷えた日は「ネギ」食べよう。ネギは、ぞくぞく風邪の引きはじめにも、温めて、冷えを発散してくれる。ただし熱やのどの痛み、皮膚のじゅくじゅくのときは控える。