「味仙」食べたい🤩、そうだ名古屋へ行こう！

大阪に行ったときに、ふと名古屋の「味仙」に行きたくなった。 どうせ東京に帰るなら、名古屋に立ち寄ってみよう。 いろんな行き方が考えられるが、開店前に着いてもやることがない。 色々検索した結果、高速バスで移動することにした。 乗車時間は3時間、この間寝ることもできる。 大阪駅の高速バス乗り場から出発。途中、甲南パーキングエリアで休憩。 近江牛メンチカツでひと休み。 16時半頃、名古屋駅着。17時の開店時間まで少し時間があるので、名古屋人の台所「柳橋中央市場」を通っ

【料理エッセイ】十余年ぶりに父と会ってきた ピースとビールとマグロの香り

　以前、父と何年も会っていないことを書いた。 　端的にまとめると借金やら不倫やら美人局やら解雇やら、いろいろあって父はどこかへ行ってしまって、連絡が取れなくなっていた。ただ、弟は大学生の頃に再会し、LINEを交換していたということが先日わかった。 　家庭内のいろいろを整理するためにも、何年も会っていない父方の祖父母の様子を知るためにも、弟が連絡をとってみようかなぁと言っていた。でも、一人で会うのは気まずいので、一緒に来てほしいと頼まれた。ちょっと考えた末、うん、と答えた。

どらもっちをもってしても

味覚が微妙だ。 でも塩味は強く感じ取る気がする。 嗅覚はほぼ機能していない。 洗濯したての服も全く無臭だ。シャンプーを使ってもヘアオイルを使っても何もわからない。 そんな中、大好物のローソンどらもっち×Milkを購入していたので、食べてみた。 食感は感じるので、その点だけでもどらもっちはかなり優秀だった。ふわもち食感が最高だ。クリームも美味しかった。きっと。 いつも楽しみにする練乳があふれ出る瞬間が、今日はわからなかった。微妙な味の変化に気づけないのだ。 くっそー、コ

スーパーで買える安い鶏肉を絶品料理に変えるプロの料理テクニック＃フード＃ダイエット

※重曹でお肉がプルプルジューシーになる裏技！ 本日の魔法のレシピ ダイエットや筋肉をつけるために鶏胸肉を食べているけど、パサパサで美味しくない…調理すると硬くなってしまい食べにくい…上手く調理できないので諦めてしまった…鶏胸肉を美味しく調理して食べたい！ そんなお悩みをお持ちの方のために、今回は、いつもの鶏胸肉がプルプルジューシーに、そして劇的に美味しく変身するコツと魔法のレシピをご紹介いたします。 実は中華料理では定番の『重曹』(炭酸水素ナトリウム)を使った、鶏肉や

簡単、鳥胸肉チャーシュー

前に、「簡単チャーシュー」の作り方を紹介しましたが、最近は、豚肉ではなく、鶏胸肉でチャーシューを作っています。 「鳥チャーシュー」の方が家計に優しく、より、身体にも優しく、充分美味しかったので、 「鳥チャーシュー」になっています。 作り方は、前の「簡単チャーシュー」の作り方で、良いのですが、“鶏胸肉”のパサパサを克服しないといけません❗️ で、ひと手間、 『ブライン液』に漬け込んでいます。 『ブライン液』とは、お水に砂糖、塩を混ぜた液の事です。 この液に漬け込むと、鶏胸肉の

小田急線沿いの美味しいカレー屋さん10店

リハビリで小田急線沿いで トレーニングをしていて 移動中や待ち時間 美味しいカレー屋さんに出会いました その中で個人的に好みなお店を挙げます 僭越ながら 美味しい○ 凄く美味しい◎ 凄く凄く美味しい☆ とマークを付けさせていただきました 小田急線を利用される際 思い浮かべていただけましたら幸いです ①下北沢『旧ヤム邸』☆ 日替わりで3種のカレーを楽しめます この日のカレーは ・爽やかハーブときゅうりの鶏キーマ ・くわいと山芋の薬膳烏龍ポークキーマ ・里芋と厚揚げ

私のベスト1・・・とんぺい焼き

こんなに分厚いとんぺい焼き見たことありますか。 関西人なので、お好み焼きや鉄板焼き屋に行くと必ずと言っていいほど注文してしまうとんぺい焼き。 今まで食べたとんぺい焼きの中では、ダントツでこのお店のとんぺい焼きが好きだ。 豚肉は分厚いが、とても肉肉しく柔らかい弾力。 めっちゃ食べ応えがある。 大抵のお店では、薄っぺらい豚肉を使うことが多いと思うが、それも美味しい。 でもこの厚さを体験すると、豚肉は厚い方がうまいと思ってしまう。 卵で包まれた豚肉に鉄板で少し焦げた凝

ダムと言ったらカレーである。

結論　見た目だけではない。味は本格。 2009年頃から、全国各地のダムの近くで、ダムカレーが登場しています。日本ダムカレーという組織も作られています。2024年現在、196ヶ所のダムの周辺にある飲食店で、ダムカレーが食べられます。 今回は、ダムカレーのパイオニアと呼ばれる黒部ダムでダムカレーを味わった話をします。 ダムカレーの歴史 ダムカレーの原型は、立山黒部アルペンルート長野県側の玄関口、大町市で誕生しました。 ルーツは、大町トンネルの建設にあります。大町トンネル

寒くても食べたいもの♡

最近お仕事でよく行く商業施設。 お仕事終わりにちょっとしたご褒美を、「たまにはいっか」という感覚で自分に与えたりする。 決して高いものではなく、数百円でしかも数分で堪能できるもの。 それがソフトクリーム♡ そしてそして今日はコレ♡ 『北海道うまいもの館』の、北海道牧場ミルクソフトと夕張メロンソフトのミックス♪ お味は想像どおりサイコー♡ そんなに甘ったるくもなく、バニラもメロンも爽やかなお味。 コーンも嫌いではないが、最後はサッパリと終わりたいので今回もカップ

勉強の合間の息抜き

毎日勉強していると、 甘いものが欲しくなる。 そして頑張ってる自分を甘やかしたくなる。 おやつは手作りにしたいけれど、 今はその時間は勉強に捻出する。 ということで、 おやつは買ってきてしまうのだけど、 小麦は抜きだから、 最近はプリン🍮を選択することが多い。 今日は、急にお団子が食べたくなって、 近所の和菓子屋さんへ。 和菓子屋さんは、先月発見して、 1度お団子を買ってみたら美味しくて、 それから定期的に買っている。 美味しいお団子を売ってるお店が ご近所にある

爽やかな香り、心地のよい渋み…余韻を楽しむ紅茶〝ウダプッセラワ〟をいただきました☕

ウダプッセラワという紅茶は ご存知ですか？ わたしは知りませんでした。 ⁡ ⁡ スリランカ紅茶の産地で有名な ☑ウバと ☑ヌワラエリア ⁡ その間の小さな地域だそうです。 ⁡ ⁡ ⁡ ウバよりも ヌワラエリアよりも 標高の高い場所で作られた、 ウダプッセラワ。 ⁡標高の高い場所で作られたお茶が好きなわたしは 気になって購入しました☕️✨ ⁡ スリランカのハイグロウン特有の 葉を摘んだような、 爽やかな香り。 ⁡ ⁡ 特筆すべきは、あと味。 ⁡ ⁡ 飲んでいるあいだには

徳島へ行ったみたいなお店　ラーメン東大

徳島ラーメンのお店、ラーメン東大 生玉子何個入れれるのかなぁ。 目の前に3個あったけど、1個にした。 肉増しラーメン頼みました。

ワカコ酒の聖地、常連店に行ったよ😁

BSテレ東のドラマ「ワカコ酒」、とっても大好きなドラマの一つだ。 主人公のワカコちゃんが通う常連店のモデルとなった幡ヶ谷にある「魚貞」に初めて行った。 まずは、赤星の大瓶で友と乾杯、お通しの薄揚げと菜っぱの煮物をつまみにグイッと。 メニューも豊富、まずは自家製ポテトサラダとお刺身の得刺盛を注文。 ごろごろ系のマヨネーズ少なめのポテサラなので、いも感がしっかりあって美味しかっったよ。 まぐろ、かんぱち、さわら、ぶり、スズキと豪華ラインナップ。 新鮮でめっちゃ美味しか

紅葉のついでにホテルザミツイキョウトでピザランチ🍽️

二条城と清水寺のライトアップに行ってきました！その際にホテルザミツイキョウトへ宿泊しました🏨 宿泊記は後日アップしますが、チェックイン前にホテル内のイタリアンレストラン「FORNI」でピザランチを食べました🍽️ ロケーション 席 予約したコース table checkの画像です 予約はこちらから ドリンク お料理 けっこうしっかりしたthickなスープ

焼肉まるまささん❕ボリューミーで旨し❣️📚L

今日はガッツリ焼肉食べようって事で 焼肉まるまささんにお邪魔しますよ。 現地集合！ って事でやって参りました。 まるまさって書いてるので ここのお店だと思ってたんです。 でもよ〜く見てみると 鉄鍋ホルモン酒場って書いてんのよね。 確か焼肉って聞いてたんだけど 鍋もあるってことなのかな。 なんだか落ち着かない。 まだ集合時間まで時間があるので ちょっとこの辺りを散策してみようかな。 すると あれれっ！ こっちにも「まるまさ」って書いてるお店を発見。 「スタミナ焼肉まるまさ」っ

佐世保玉屋「ラビアンローズ」のスイートマヨネーズのサンドイッチ（通称「玉屋のサンド」）とロンサンド

佐世保はわりと好きな街で、福岡～長崎あたりへ行く際、旅程に余裕があればふらっとバスで向かうことが多い。 そうして訪れるのは平日昼間が多いため、駅から少し歩いた辺りから長くのびるアーケード街は人影も疎ら。歩いていてすれ違うのは老人、若しくは佐世保基地所属と思われる大柄で筋骨隆々の外国人男性２～３人連れかで、鄙びた中にも独特の雰囲気があった。その空気がなんとなく好きだったのだ。 そのアーケード内に、昭和の懐かしさを感じさせるデパート「玉屋」があり、１階にサンドイッチコーナー「ラ

東京ランチ店MEMO／11月11日（月）～11月16日（土）

平日は「東京を旅する」みたいなイメージで、珠玉のランチを追い求め食べ歩きをしています。2024年11月11日（月）～11月16日（土）のランチ店のMEMOです。 11月11日（月）は、四ツ谷の中華料理店「嘉賓（かひん）」さんで「五目タンメン」（950円）を。 11月12日（火）は、仕事の関係でランチできず。夕方、日高屋さんで味噌ラーメンを。 11月13日（水）は、市ケ谷の中華料理店「銀香園」さんで「上海焼きそば」（990円）を。 11月14日（木）は忙しくてランチ無し

京都名物、歩兵さんの餃子が新宿で食べれるよ。

京都で行列ができる有名なぎょうざ店「歩兵」さんが、新宿駅の小田急エース店にあるのを見つけた。 早速入店。 京都祇園の発祥で、舞妓さんが食べやすいように小ぶりの餃子。また、にんにくなし生姜餃子も提供していることでも話題になっている。 まずは、にんにくありの餃子からいだだく。 もちろん、ハイボールと共に。 小ぶりの餃子🥟が8個。皮の焼き目がパリパリ。餡はとろとろ。にんにくガツン。 こりゃ酒がススムなぁ。 小ぶりなのでもの足りず、思わず生姜餃子を追加。 生姜餃子は味

ジブリ飯⁉︎を再現してあのミートスパゲッティと思いきや…仕事終わりのキッチンは非常に冷えておりスパゲッティグラタンに変更。これからはオーブン料理が進みます🥘1日充実感溢れる研修ができましたのでお疲れ様と大好きな赤ワイン🍷オンラインの良いところは仕事終わりの料理があまり疲れない所かな

カルボナーラを探してあるく

営業先の飲食店の店主がちゃらかった。 若く見えるけど、年齢を聞くと私より10歳年上だという。 いい年してちゃらちゃらしてんな、という感想を飲み下して、相手のテンションに合わせて、自分の感情のチューニングを合わせる。 どうやら私は相手に合わせることが得意らしい、ということは営業の仕事を始めて気が付いた。思い返せば昔からそうだったかもしれない。 『相手が自分に望む姿』『相手が求める発言』を感じ取って、それに合わせて振舞うことができる。 ずっとやっているわけではない。ある種のス

お隣の熱い視線…ニンニクヌーボー

日曜日朝から雨が降りそうな どんよーり曇り空 肌寒く 布団に本を持ち込み のんびり読書を楽しんでいた 　　 旦那が娘に どこか行こうか？っと 公園に行くことになり 外で読書するの気持ち良いよっと 強引に、しつこく誘われたけど… 体調イマイチだし断固拒否😂 一人になれるなら 一人でゆっくりしたいです 枕を縦にして　 背もたれを作り 寄りかかりながら 温かい布団の中 ひとり読書タイム 段々と眠くなり 自然とお昼寝 起きてもまだ娘は 帰ってきていない　　　　　　

【料理エッセイ】浅草花やしきで最強にうまいポテトこと「ラスポテト」を食べてきた

　先日、東京23区役所のカレーをぜんぶ食べるという企画をやってみた。 　その中で区役所に行っては見たけれど、食堂がなくなっている区が5つあり、墨田区もそのひとつだった。浅草駅の近くなので、こうなってしまうと真っ直ぐ帰るのなんだかなぁという感じで、結局、いろいろと観光してきた。 　ただ、インバウンドやら修学旅行やらが凄いことになっていて、雷門のあたりはしっちゃかめっちゃかでどうすることもできなくて、結局、浅草で仕事があるときにランチをしているモンブランのハンバーグで空腹を満

わが町釜揚げうどん

丸亀製麺へ行ってきました。 初めてわが町釜揚げうどん頼みました。 兵庫県は、わが町釜揚げうどんは 玉ねぎ天のポタージュつけ汁でした。 もう少しつけ汁のお皿大きいといいなぁ。 うどんが入らない。 岡山県のわが町釜揚げうどん食べてみたいなぁ。

[女1人旅　平泉]#2 天台宗東北大本山　関山 中尊寺

　2023.10.31 ☆道の駅　ならは☆をAM8:00に出発 途中、トイレ休憩でコンビニに寄って、 パンとコーヒー牛乳で、10時のおやつ。 それ以外は、走り続けた下道。 ＰＭ2:00頃ようやく着いた。 　私は、やっぱり、変態かも？ 旅の目的地と設定すると、着いたその日だけの 参拝では、済まないのだ。 着いた日は、下見。 自分ならではの正式参拝は、次の日。 と、２日設定にしている。 そう書くと、やっぱり、変態チックな気がする。 　もう、2時をまわっている。 今日は、パン

オススメの新幹線のお供・黒船とグリル梵。。。

新幹線のお供に一つめは・・・・ 大阪、新世界の「グリル梵」のビーフヘレカツレツサンド。 本店でテイクアウト購入。 新幹線で食べるにはちょっとリッチかな？ フルサイズは2千円くらいするが、 ハーフサイズなら千円ちょっと。 でも、梵のビーフヘレカツサンドは間違いない（牛肉が柔らかくてうますぎる💖）。 もう一つは、大阪梅田の阪急百貨店の和菓子店「黒船」の『卵のパフェ』。

なんばで夜食ラーメン食うならここ！！Part2

前回、呑んだ後の〆におすすめのラーメン屋「小洞天」を紹介しました。 この記事へのコメントで、てっぺいさんから教えていただいた「揚子江ラーメン」を食べに行ったら、残念ながら閉まっていた・・・・・ 仕方なく宿泊ホテルの近くで見つけたラーメン屋「麺屋ガテン　なんば心斎橋　総本店」に飛び込んだ。 二郎系のまぜそば店のようだが、目に止まった台湾まぜそば（アブラ普通、ニンニク普通）を注文した。 美しいビジュアル。食欲がそそる。 台湾まぜそば発祥店名古屋の「麺屋はなび」の台湾まぜ

パンナコッタ

嚥下食を家族と別に作ることはとても大変ですよね。なるべく同じ素材で、取り分けるだけ、少しつぶすだけで同様に楽しめるようなレシピを綴っていきます。 今日は、粉ゼラチンを活用したパンナコッタのレシピをご紹介します。 【パンナコッタ】 材料（2人分） 牛乳　150ml 生クリーム　150ml グラニュー糖　30g 粉ゼラチン　5g 水　大さじ1

リピートしたい「空港メシ」／奥芝商店（女満別空港）

毎週のように日本中を飛び回っている中、お世話になる空港での食事。記憶に残る「空港メシ」、もう1度食べたい「空港メシ」にフォーカスした記録となります。 今回は、北海道の女満別空港内で行列のできるスープカレー店「奥芝商店」さんのご案内です。 私は過去2回利用させていますが、2回とも行列に並んでいます。 同店は道内での店舗展開に加えて東京にも進出しています。 オーダーは券売機なので事前にある程度決めておいた方がスムーズですね。 ドーンと出てくる一品。とにかくカレーの器が大

関西風のうどんで朝食ならここ。

大阪なんば駅近くの「天政」さん。 朝8時45分開店。 なんばで関西風のうどんを朝食で食べるために行った。 ここのかやくごはんもうまいらしい。 肉うどん600円とかやくごはん230円を注文。 かやくごはんは、椎茸の出汁がきいていてうまい😋 具は細かく切った椎茸、にんじん、薄揚げ。 柔らかめのごはんでねっとり感があって、これぞ関西のかやくごはんだ。 肉うどんは、肉がほろほろで臭みなしでたっぷり。 麺はツルツルの柔らかめ。正に関西うどん！！ 肉うどんもかやくごは

謙虚に精進

フォロワーさんの記事の感想。 174.  マヨネーズマン さん。 この note をお勧めする人（私見） ① 趣味の話が すきだ。 ② 映画やドラマ、読書、外食、スポーツ… ③ 実は マヨネーズは 出てこないんだよ。 マヨネーズの アイコンが かわいい note。 映画のマリオ 面白かったよね。 お、サーフィンの話だ。波乗りしたいね～ マヨネーズで 名言 あるかなぁ…  あった！ 「長い目で見れば、道義を重んじ     創意工夫に 努めた者が 報われる 」  by 中島

旅先で昆布のおにぎりを食べ比べた

まとめ若生おにぎり→太宰治お気に入りのおにぎり。 とろろ昆布おにぎり→富山県の定番おにぎり。 11月15日は昆布の日11月15日は昆布の日です。昆布の日は、1982年、一般社団法人昆布の会によって制定されました。11月15日は、七五三でもあります。七五三は、子どもたちが無事に成長していることを感謝するとともに、さらなる成長を願う行事です。栄養豊富な昆布を食べる習慣をつけることにより、子どもたちのさらなる健やかな成長してほしいという願いが込められています。 2024年昆布

ベジタブルなケサディーヤ♪

冷凍のフラワートルティーヤが手軽に買える^^ テックス・メックスや凝ったものは作れないので、 簡単なケサディーヤを♪ オニオン、ピーマン、トマトをカットして、 チーズとともにトルティーヤでサンドして フライパン(油無し)で焼き色をつけました。 チーズが溶けて接着する。 チョリソーやアボカドなど入れてみても♪ ワカモレやサルサにディップしたり^^ 軽いテクスチャーでおビールに合います！ ナウはYuzuジントニックで^^

一皿で満たさせる『繁邦』のハムとチーズと無花果のクレープ

『繁邦』さんのハムとチーズと無花果のクレープを食べた時、ニーチェの言葉が降臨しました。 元の言葉はこちらです。 繁邦さんのお昼のお料理は、一皿で満たされます。

豆花

嚥下食を家族と別に作ることはとても大変ですよね。なるべく同じ素材で、取り分けるだけ、少しつぶすだけで同様に楽しめるようなレシピを綴っていきます。 今日は、手作りのジンジャーシロップでさっぱりと食べられる豆花のレシピをご紹介します。 【豆花】 材料（2人分） 豆乳　300ml 砂糖　大さじ2 粉ゼラチン　5g 水　大さじ2 A

揚鶏そば

そば太鼓亭で揚鶏そば食べました。 美味しかったです。

マムララ419投稿目です。 (昨日の薬→昼のみ) またもアイス番長ですが何か？(笑) 雪見だいふくのチョコバージョン。 数年前から良く見掛けます。 濃厚仕立てなのに、甘過ぎないの。 以前生チョコ入りがあったけど、 あれめっちゃ美味しかった！ また発売して欲しいなぁ〜(^o^)

お腹が空いたので

こんにちは。羽根宮です。 今日は特に書くことを思いつかないので、中華料理を食べたい気持ちだけを投稿します。 美味しい中華が食べたいな。 見て下さってありがとうございました。 羽根宮でした。

「むかご」って知ってる？

2年前、四国、中国地方の山を歩いた帰り、兵庫あたりの道の駅で、茶色のいびつな形をした豆のようなものが袋に入って売っていた けして見た目は良くないこの粒はなんぞや？ ラベルにはむかごと書いてある 近年、旅の帰りに、得体のしれないものを見つけると買うのがマイブーム むかごを買って帰った 家に帰りネットで調べてみると、山の芋、自然薯などのつるの葉っぱの付け根に実るものだとわかった 料理方法は素揚げ、甘辛く煮る等、いろいろあるのだが、一番メジャーなのはむかごご飯らしい むか

バターチキンカレー

『ドッキリハッキリ三代澤康司です。』のMC三代澤康司さんが手がけたバターチキンカレーを食べました。 レトルトカレー最後の一個。 今日は、コロッケをのせて食べました。 ABCミッケで追加購入しようかなぁ。

むかごを見かけて、おにぎりにしました。お供はカリカリに煎ったじゃこ。シンプルな塩味ですが、ホクホク美味しい。ほんのり土の香りがするような、甘みのある味わい。

お野菜不足だわあ、高額すぎるー【ワタクシごとで恐縮です】

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 記事の終わりにお知らせがあります どうぞご覧になってみてくださいね （2023.09.11　ひとこと更新しました） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 朝の体重　量り忘れ 夜の体重　量り忘れ 飲んだり食べたりした物 糖質50%オフのビイルもどき　350㎖×12 まぐろ（ねぎ） なめこめんつゆ漬け おうどん（わかめ、玉子） 冷凍やきとり　皮　10本 ココナッツサブレ　4枚 ミニク

【海外旅行】オススメ！台湾グルメ🇹🇼

台北を訪問した際に、実際に食べて 美味しかったおすすめのグルメを紹介します♪ ・思慕昔　📍永康街　 💰TW$250 ※メニューによる 休日に訪問したので、より一層の 賑わいをみせる観光スポット永康街 台湾に行ったら食べたいと思っていた マンゴーカキ氷をこちらでいただきました💁‍♀️ 店外に若干の列がありましたが、 タイミングよく、席も空き座ることが出来ました！ スタンドカウンターのようにいすのない場所もありました 10月に訪問したので、マンゴーは冷凍マンゴーでしたが、

今日は久しぶりに回転寿司へ✨ 常磐フェア！ということで、 アンコウの唐揚げがあったので注文🤭 ぷりっぷりの熱々！しっかり身がしまっていて、 最高に美味しかったです😋 ✨ アンコウは今が旬です♪ いや〜地元の食べ物を食べて、 一気にテンションが上がりました♪

ゴールデンカムイご飯企画番外編.2〜月寒あんぱん

金カムご飯番外編企画、出オチのつもりだったのですがこんなのを見つけたらやるしかなくなりますね。 月寒あんぱんです。 大学の生協ショップをフラフラしていたら見つけてしまいました。ラスト一個だったので思わず購入！ 味が気になったので秒であけてみました。 いただきます！ 中身はこんな感じです(食べかけですみません)。 生地は柔らかいというよりは薄くてややどっしりしていて、みっちり詰まった甘くて濃厚なこし餡がたまりません。でも甘ったるくはなく、パクパク食べられます。 薄パン

果実園リーベルで豊かな栗ひろい マロンパフェをいただきました🌰

最近投稿が少なく、アランは元気ないと思われているみなさま 大丈夫です👌 なにせ果実園リーベルでマロンパフェとローストビーフプレートなんか食べたりしているのに忙しかったのですから 今年のマロンパフェは、まだ栗の数が少なめで栗より大胆なカッティングのフルーツが目立ってはいました それでも大きな渋皮煮の栗がいくつも入っていて美味しゅうございました そしてローストビーフとフルーツサラダのプレート こちらもなかなかインパクト大の一品でした ごちそうさま😋

シーフードと冬瓜、冬野菜のパスタ

冷凍のシーフードミックスは常備しておくと便利な食材です。 今回は乾燥野菜をあわせてパスタでいただきます。 「シーフードと冬瓜、冬野菜のパスタ」レシピ材料（2人分） つくりかた ①オリーブオイルを熱したフライパンににんにくをいれ炒める ②シーフードミックスと白ワインを加え、炒める ③乾燥野菜、生クリーム、水、コンソメを加え、沸騰したら弱火にして2分ほど煮込む ④塩、ブラックペッパー、茹でた米麺をいれ、混ぜあわせる ⑤うつわに盛り、お好みでパルメザンチーズをかける

大節約時代のお料理レシピ：まぐ玉丼

まぐろを使うなんざぁ、 さとちゃんも地に落ちたもんだねぇ。 そんな高けえものを使っちゃあ、ファンが泣くぜ。 てやんでぇ、おいら江戸っ子でんねん！ ……と、古典的なギャグで始まる今回は…… もちろん、まぐろは缶詰です。 100円以下のものを用意します。 128円もするなら、やめておきましょう。 28円くらい、と思ってはいけません。 食パン4分の1です。 （我が家では食パンは100円以下でしか買いません） 8枚切りなら2枚。4枚切りなら1枚。 6枚切りなら……、5枚

麺類な日【ワタクシごとで恐縮です】

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 記事の終わりにお知らせがあります どうぞご覧になってみてくださいね （2023.09.11　ひとこと更新しました） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 朝の体重　量り忘れ 夜の体重　量り忘れ 飲んだり食べたりした物 糖質50%オフのビイルもどき　350㎖×8 スパゲティ（たまねぎ） すき煮（お豆腐、玉子） 冷凍やきとり　皮　10本 カップうどん カップ蕎麦 オレンジジュース

餃子の残り物

家で餃子を作る時、皮が残るか、具材が残るか どちらかになりますよね！ ちょうど合いました❗️なんて、滅多にありません、、、、💧 皮が余った時の皮の使い方は、色々検索すると出てくるのですが、（例えば、ちっちゃいピザにするとか、細く切ってお味噌汁に入れて食べるとか） 残った具材は、難しいものがあると思います。 我が家の「餃子」は、具材に 豚肉、ニラ、キャベツ、玉ねぎ、白菜、ニンニク、生姜が入り、 調味料では、中華スープの素、酒、塩胡椒、醤油、オイスターソースなど入っています。

卵なしのもっちりプリン

これからの時代…どんどんレシピを公開していこうかな、という直感から、レシピ公開することにしました。 質問をいただいたときは、その質問の回答を有料にさせていただく形にしようかなっと。ぜひ作ってみてくださいね。 今回はもっちりプリン 案の定、まぜるだけ～ ですが、手順を 「こうした方が、時短になるよね」と時短しようとすると 失敗しますので、ご注意を。 続々と公開予定なので、マガジンフォローお願いします。 質問はマシュマロから✨ 作成補助の動画はこちら