鶏胸肉カリーブルスト風を愛してる 【材料】 ・鶏胸肉 ・玉ねぎ ・ケチャップ ・ウスターソース ・カレー粉 ・サラダ油 肉に下味つけないで焼いたけど、下味あった方が美味しいと思う。 私は食べる時にクミンかけて食べました✨
豚肉こまのポークソテー愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・玉ねぎ ・ケチャップ ・オイスターソース 疲れてる時に味付け簡単で失敗しないで美味しくできる✨
豚こま肉とごぼうの時雨煮を愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・ごぼう ・生姜 ・白ごま ・醤油 ・みりん ・日本酒 ・顆粒だし 生姜を加えた佃煮を時雨煮と呼ぶのを初めて知った✨ お勉強になりました✨
肉じゃがを愛してる 【材料】 ・じゃがいも ・人参 ・豚こま肉 ・玉ねぎ ・しらたき ・醤油 ・みりん ・日本酒 ・顆粒だし ・水 肉じゃが作るのが、本当に苦手💦 今回はなんとかじゃがいも崩壊しないで作れた…。
豚こま大根を愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・大根 ・醤油 ・みりん ・日本酒 ・砂糖 ・顆粒だし 大根は少し安くなってきたかな? 今年の野菜の高値は異常だね。
豚こま肉の豚しゃぶサラダを愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・熱湯(しゃぶしゃぶする用) ・白菜 ・もやし ・トマト ・頂き物の手打ちそば クリスマスイブディナーメニュー。 渋い。
エビと卵と豚こま肉ときくらげとトマトのオイスターソース炒めを愛してる 【材料】 ・むきエビ ・豚こま肉 ・卵 ・乾燥キクラゲ ・トマト ・玉ねぎ ・オイスターソース ・醤油 ・みりん ・日本酒 炒めすぎてしまって、見た目が悪い…。 反省…。 卵は先に炒めるべきでした。
豚こま肉と茄子とニンニクの芽のスタミナ炒めを愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・茄子 ・ニンニクの芽 ・人参 ・ニンニク ・醤油 ・オイスターソース ・みりん ・日本酒 ニンニクの芽美味しいんだけど、なかなか買わない。 (スメル的な問題で)
豚こま肉のオイスターソース炒めを愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・玉ねぎ ・オイスターソース ・醤油 ・みりん 主食が蕎麦だから薄味に作った。
豚こまと茄子の味噌炒めを愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・苗の終わりかけの残念な茄子 ・人参 ・長ねぎ ・麹味噌 ・醤油 ・みりん ・日本酒 味噌炒めも美味しいよね。
僕は零細古道具屋 仕事は当然不安定だが それでも 家長として いや 男として 家族を支える義務がある 田舎に住んでると どこからともなく 米と野菜は届くから 僕は一生懸命働いて 豚コマと ホッケだけは買おうと決めている
夏野菜と豚こま肉の味噌炒めを愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・人参 ・ピーマン ・茄子 ・にんにく ・麹味噌 ・みりん ・日本酒 ・オイスターソース 茄子が沢山やってくるよ。
豚肉とかぼちゃのカレークミン炒めを愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・ちょっと熟れ方が足りないかぼちゃ ・玉ねぎ ・カレー粉 ・クミンシード ・オールスパイスパウダー ・塩 かぼちゃが食べるには少し若くて、残念な味。
麻婆茄子を愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・ナス ・ピーマン ・人参 ・長ネギ ・にんにく ・甜麺醤 ・醤油 ・みりん ・日本酒 ・創味シャンタン ・水 ・片栗粉 肉はブンブンチョッパーでひき肉に。 辛いの苦手な子がいるので豆板醤は食べるときに自分の分にだけ入れる。
豚こま肉の酢豚風を愛してる 【材料】 ・豚こま肉 ・人参 ・ズッキーニ ・ピーマン ・醤油 ・日本酒 ・ケチャップ ・片栗粉 ・砂糖 ・リンゴ酢 ・水 メインで使う予定の食材を急遽変更したので、なんだか残念な仕上がり。
頂き物の手打ち蕎麦ををもらった。 蕎麦って何を一緒に出せばいいのだろう。 今日は豚しゃぶサラダにした。 【材料】 ・豚こま肉 ・レタス ・紫玉ねぎ ・きゅうり ・トマト ・スナックエンドウ あと常備菜のもやしと人参のナムル。