簡単・美味しいタコス5選レシピ
タコスは手軽に作れて、さまざまな具材と組み合わせられるメキシコ料理です。本場の味を再現するのも良し、日本風にアレンジするのも良し。初心者でも失敗しにくいレシピを5つ紹介します！
①クラシック・ビーフタコス（基本の牛ひき肉タコス）
味の特徴
スパイスが効いた牛ひき肉の旨味が詰まったタコス。タコスの基本形で、万人に愛される味です。
材料（2人分・4個）
牛ひき肉 … 200g
玉ねぎ … 1/2個（みじん切り）
にんにく … 1片（みじん切り）
トマト … 1個（角切り）
レタス … 2枚（千切り）
チェダーチーズ … 適量（シュレッドタイプ）
タコスシェル（またはソフトトルティーヤ）… 4枚
オールド・エルパソ タコ シェル 12枚入 ↓
【調味料】
クミン … 小さじ1
チリパウダー … 小さじ1
パプリカパウダー … 小さじ1
塩 … 小さじ1/2
胡椒 … 少々
オリーブオイル … 小さじ1
作り方
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
2. 牛ひき肉を加えて炒め、火が通ったら調味料を加えてさらに炒める。
3. タコスシェル（またはトルティーヤ）を軽く温める。
4. ひき肉、レタス、トマト、チーズを順にのせる。
5. お好みでサルサソースやアボカドを追加して完成！
アレンジ
和風アレンジ
醤油とみりんを少し加えて和風タコスに。
スパイシーに
ハラペーニョやタバスコを追加するとピリ辛に。
②チキン＆アボカドタコス
味の特徴
ジューシーな鶏肉とクリーミーなアボカドの相性が抜群！爽やかなライムの香りがアクセントに。
材料（2人分・4個）
鶏もも肉 … 200g（細切り）
アボカド … 1個（スライス）
紫玉ねぎ … 1/4個（薄切り）
レタス … 2枚（千切り）
ライム … 1/2個（くし切り）
タコスシェル（またはソフトトルティーヤ）… 4枚
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【調味料】
塩 … 小さじ1/2
胡椒 … 少々
クミン … 小さじ1/2
オリーブオイル … 小さじ1
作り方
1. 鶏もも肉に塩、胡椒、クミンをもみ込み、フライパンで焼く。
2. タコスシェルを温め、レタスと鶏肉をのせる。
3. アボカド、紫玉ねぎをのせ、ライムを絞って完成！
アレンジ
チーズを加える
とろけるチーズをのせてボリュームアップ。
ピリ辛アレンジ
スイートチリソースをかけても美味しい。
③魚介のフレッシュタコス（シーフードタコス）
味の特徴
白身魚とエビを使った、さっぱりとした味わい。レモンや香草が香る爽やかな一品。
材料（2人分・4個）
白身魚（タラなど）… 100g（小さめにカット）
エビ … 6尾（殻をむく）
パクチー … 適量（お好みで）
紫キャベツ … 1/4個（千切り）
レモン … 1/2個（くし切り）
タコスシェル（またはソフトトルティーヤ）… 4枚
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【調味料】
塩 … 小さじ1/2
胡椒 … 少々
オリーブオイル … 小さじ1
作り方
1. 白身魚とエビに塩、胡椒をふり、オリーブオイルで焼く。
2. タコスシェルを温め、紫キャベツをのせる。
3. 焼いた魚介をのせ、レモンを絞ってパクチーを散らせば完成！
アレンジ
和風に
醤油とわさびを加えて和風アレンジもおすすめ。
ヨーグルトソース
ギリシャヨーグルト＋レモン汁＋塩で爽やかなソースに。
④ヘルシービーンズタコス（ベジタリアン向け）
味の特徴
豆のほくほく感とスパイスが香るヘルシータコス。お肉なしでも大満足！
材料（2人分・4個）
ミックスビーンズ … 100g（缶詰でもOK）
玉ねぎ … 1/2個（みじん切り）
トマト … 1個（角切り）
レタス … 2枚（千切り）
タコスシェル（またはソフトトルティーヤ）… 4枚
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【調味料】
塩 … 小さじ1/2
クミン … 小さじ1/2
オリーブオイル … 小さじ1
作り方
1. フライパンで玉ねぎを炒め、ミックスビーンズを加えて炒める。
2. 調味料を加え、軽くつぶしながら炒める。
3. タコスシェルにレタスと豆をのせ、トマトをトッピング。
アレンジ
チーズをプラス
コクが増してより美味しく！
アボカドを追加
よりクリーミーな仕上がりに。
⑤照り焼きポークタコス（和風タコス）
味の特徴
甘辛い照り焼きソースがご飯にも合う、日本人向けのタコス！
材料（2人分・4個）
豚こま肉 … 200g
レタス … 2枚（千切り）
マヨネーズ … 適量
タコスシェル（またはソフトトルティーヤ）… 4枚
【黒かつ亭】かごしま黒豚こま切れ1ｋｇ(250ｇ×4パック） /黒豚こま切れ4/ ↓
【調味料】
醤油 … 大さじ2
みりん … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1
しょうが … 小さじ1（すりおろし）
作り方
1. フライパンで豚こま肉を炒め、調味料を加えて煮詰める。
2. タコスシェルにレタス、豚肉をのせ、マヨネーズをかける。
アレンジ
温泉卵をのせる
まろやかで絶品！
七味唐辛子をプラス
ピリッと大人の味に。
まとめ
どれも簡単で美味しいタコスなので、ぜひ試してみてください！