おうちごはん／豚こまの唐揚げde晩ご飯

昨日の晩ご飯は、特売日に購入してあった100ｇ98円の豚こま肉を使って唐揚げに。

キャベツを丸ごと１個買ったので、千切りをたっぷり添えました。

その他には３品用意。

■きんぴらごぼう

■茄子の揚げ焼き

■うざく

(冷凍の刻み鰻使用)

2024/10/10の晩ご飯

・豚こまの唐揚げ
・きんぴらごぼう
・茄子の揚げ焼き
・うざく

いつもならミニトマトかトマトを添えるのですが、高値で手が出ず諦めました。

豚こまの唐揚げは、柔らかくて食べやすいと母にも夫にも好評だったので、また作りたいと思います。

お読み下さりありがとうございます