梅さんまごはんと豚タンと大豆のトマト煮込みと野菜作り置き作り方
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さてさて今日は衣替えしてクリスマスツリーを出しました
作り置き色々
大豆は水に着けて半日置く
豚タンは水洗いして白ワインと圧力鍋と水を入れて豚タンから2センチくらい上に
水は大豆を戻した水もいれて
圧力かけて40分煮る
そこに大根、人参、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム
大豆、ホールトマトいれて水もかぶるくらい入れて15分圧力鍋かけて煮る
その後、コンソメ、ローリエ、塩コシ