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瓶詰コーヒー豆の開栓と保存のコツ

1か月前

クリーンに愉しむモカ~Ethiopia Yirgacheffee G1 KONGA Natural~

1か月前

明るく爽やかに余韻を楽しむ~Tanzania Ngorongoro Agawaru Family Washed~

6か月前

個性が強くはない、という個性 ~Brazil Mogiana Premium Boia Natural~

9か月前

シンプルに華やか ~Guatemala Oriente Natural~

11か月前

力強く大地を感じる ~Indonesia Bali Karana Craft Washed + Yeast~

11か月前

複雑かつクリーンな味わい~Honduras El Roblar Washed~

くっきりとクリア~Tanzania AA Snow Top Washed~

透明感とスパイシー感~Colombia El Paraiso Lime Anaerobic ~

スパイス感とオランジェット感~Rwanda Musasa WS Honey~

”マンデリン”の味わい~Indonesia Ache Trenggiling~

希少な豆の重層的な美味しさ~Brazil Cafe Vinho Peaberry Natural~

コーヒー豆をビール瓶で保存する理由

「美味しいコーヒーの淹れ方」とは

ビール瓶でコーヒー豆を保存する利点の検証①(同量の豆の場合)

2回目の選ばれた山~Honduras Select Mountain Washed~

とけていく甘さ~Mexico Honey Oaxaca washed~

育つ優しさ ~Peru Cruz Del Norte washed~

精製方法の違いを愉しむ~Thai Siam Blue Moon & Red Moon

澄み切った味わい~Tanzania Kigoma Kibo Deep Blue washed~

明るい柑橘感~Guatemala Gualvador washed~

香りの万華鏡~Papua New Guinia Highland Sweet Washed~

幸せなキャラメル感~Brazil Caramelado Pulped Natural~

力強さを愉しむ~Kenya Masai AA washed~

冷涼な山の「選ばれた」豆~Honduras Select Mountain Washed~

”本当に”コーヒーの香りを味わいたい~Avensiグラスとの出会い~

滑らかさを堪能する豆~Guatemala Altos de Medina~

芳醇なフレーバーの層を愉しむ~Guatemala Altos de Medina~

一日中一緒にいられる豆~Guatemala Fancy Santa Rosa~

グアテマラのベリー感~Guatemala Oriente Natural~

コーヒーの木を想像する豆~Indonesia Celebes Arabica~

肉まんとペアリングできるコーヒー~雲南~

1日のどこにでも丁度いい~Guatemala San Sebastian~

終わらない優しさ ~Rwanda Sky Hill~

洋酒感と焼き菓子感~Tanzania Tarime Goldmine~

大きくて優しい上質な豆~Guatemala Pacamara~

こだわりの希少な豆

お菓子の箱を開けたようなコーヒー

酸味のバランスとお菓子感~Peru Alpaca~

二人の兄弟、2つのアナエロビック

優しさが力になるコーヒー

じっくりと成熟させた味わい

飲みやすさという美味しさ ~ハニーオアハカ~

秋が似合う赤ワインのようなコーヒー

精製方法違いの同じ豆を愉しむ

上質な大地感に浸る

風が作る個性

美しいコーヒー ~初上陸のコロンビア3種~

輝く山の国の、透明なコーヒー

ペルーの高地に思いを馳せる