息子が昨夜ご帰還 土産は「雪塩ちんすこう」 高校の修学旅行が沖縄で 土産は「ハーブソルト」 『コレとオリーブオイルをかけて トーストすると美味いんだって』 と息子が教えてくれた 家事が嫌だ面倒だと息子に愚痴るが 『腹減った』と言う息子がいるから 頑張れていると息子に感謝の朝である
いただきものの沖縄の塩〈塩夢寿美(えんむすび)〉。 つまんで食べたら…え、なんちゅう旨さ! この味わいを活かしたく昨日の晩は鮭茶漬け。 土曜に魚河岸でゲットした北海道の鮭ハラスをこんがり焼いて、塩をまぶす。 神戸で出会った日本の北端と南端が、サラサラとおいしい音を奏でる。 うま!