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ラーメン屋で呑む愉しみ

鶏ガラスープのラーメンをいただきました! ユイクルのスイーツ・グルメ記録・グルメレポ

第6回純国産メンマサミットin飯田2024レポート

週刊 なるほど!ニッポン 立川晴の輔 #337「長野県飯田市で開催されるサミットのテーマは、あの食べ物??」の巻 編集後記

おはようございます。写真はおつまみメンマ。酒飲みたくなる抜群の美味しいやつでした!昨日は東京の友人が札幌来てたので、そいつらと朝方近くまで飲み明かしてました。疲れましたね〜w 今日もまだいるので、もしかしたら今日も飲むかもです。体力持つかしらね〜w

3か月前

夏休み最後のランチは・・

セブンイレブンのラーメン

私とラーメン

2か月前

おはようございます。🌞 数日前のお昼にラーメンを食べました。久しぶりです。 メンマと焼豚・ネギをたっぷり入れて食べました。美味しかったです!🥰 以前は「醤油派」でしたが、気づいたら「味噌󠄀派」になっていました〜! 一体、いつからだろう?🤔(笑)

絶品!油そば #Shorts

3週間前

王子動物園タンタン思い出の「淡河の竹」 新しい使い道、みいつけた! 

知り合いからタケノコをもらったのでメンマに初挑戦。 じっくりコトコト煮込んだらこんな感じになりました。 味はやや濃いめながらもちゃんとメンマになっていました。 醤油ラーメンのトッピングにも良いしビールのつまみにもなりそうです。 今夜はこれで一杯グビッといっちゃおうかしらん、ウヒヒ

6か月前

里芋と鶏肉の白味噌煮*破竹のメンマ

6か月前

隠れ名古屋名物「好来系ラーメン」

2か月前

おうちラーメンを楽しむ

1日前

荒川区宮ノ前町中華「永新」は、カウンターに器を置く寸前の嫋やかさにウットリ😍

食べてるものが何かよくわからないwww メンマ、ザーサイ、シナチク

1か月前

放置竹林問題は、食べて解決です!日本の孟宗竹で美味しいメンマを作ってしまった人々がいます。この記事を見たラーメン店さんは、ぜひ採用してください!

醤油ラーメン(10月18日)

1か月前

くせのあるオムレツ くせのあるソース

一般社団法人クルクルオノミチを設立しました。

合間の里山しごと

何度も買うもの 【メンマ】

遠距離彼女と日帰りデート‼️in京都(天下一品編🍜)

夏の晴れの日の手仕事

今年最後のメンマ干し

農家見習い🔰 〜さどぐらっしー3ヶ月目〜

ご近所さんのおすそわけに深く感謝した日

6か月前

7/21ターナーダイナー夏まつり出店!

【好評につき!】ラーメン評論家のルーキー「旨味練蔵」氏へインタビュー【バリカタアッ!!】

優勝軒

時期ですね「たけのこごはん編」

【体験記】国産メンマ収穫・加工プロジェクト

カウントダウン9682 トマト玉子炒めとしらすネギトーストと冷やしかき揚げそば

5か月前

夏はやっぱり冷やし中華でしょう🇨🇳

ミニ味噌煮込みうどん&カリカリ梅の一口おにぎり

メンマつくりワークショップ

【宮城の味わい】放置竹林の孟宗竹からメンマ/里山の「厄介者」を特産品に

『おうちチャーシュー麺』 気のせいかな…。スーパーのラーメンコーナーのチャーシューより!?肉コーナーに置いてあるチャーシューの方がお買い得な気がしました。 細切りタケノコ水煮が半端に残り、使いきりたくてメンマはじめて作ってみました。味つけ適当だけど十分メンマだった🤣👍️✨

9か月前

キクラゲはペンギンの皮でできていて

5か月前

【少年・青年小説 食シリーズ】「東京に食べるためにやってきた⑦~孤食のグルメ2~」

私にとってのニューウェイブ・ラーメンの変遷を語る件

9か月前

メンマの新たな可能性を切り拓く「熟成筍」の魅力

愛媛の竹林から始まる地域コミュニティ:メンマチョプロジェクトと飲食店の役割

タケノコ(筍)/Bamboo shoot 大物発見!

【撮影させていただきました。三ツ矢青空たすき】

5か月前

国内にわずか1%しか存在しないメンマ。

筍 どっさり頂いて‼️