知り合いからタケノコをもらったのでメンマに初挑戦。
じっくりコトコト煮込んだらこんな感じになりました。
味はやや濃いめながらもちゃんとメンマになっていました。
醤油ラーメンのトッピングにも良いしビールのつまみにもなりそうです。
今夜はこれで一杯グビッといっちゃおうかしらん、ウヒヒ