フェイクミート、ここまで進化してるのか… 大豆の唐揚げ、ハンバーグ。 味は確かに肉みたい! 技術はスゴイ! でも、なんかしっくりこない… 「肉のような肉でないもの」 そこまで脳を騙しながら食べる必要あるのかな…? 「擬似」は暮らしに定着するのか。 真の価値を考えさせられた…
進化するフェイクミート!焼肉ライクで『日本初の焼肉用代替肉』を食べてきた。 – Okome https://okome.tv/4456 #焼肉ライク #ネクストミーツ #フェイクミート #代替肉 #大豆ミート