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植物肉は「バーガー」じゃない? EUで議論白熱
大豆など植物由来の代替肉を使ったハンバーガーは「ディスク」、ソーセージは「フィンガー」などの呼称に変更すべきではないか――。欧州議会が21日、食品ラベル表示規制の改正案について投票するのを前に、賛成派と反対派の議論が白熱している。
大豆など植物由来の代替肉を使ったハンバーガーは「ディスク」、ソーセージは「フィンガー」などの呼称に変更すべきではないか――。欧州議会が21日、食品ラベル表示規制の改正案について投票するのを前に、賛成派と反対派の議論が白熱している。