一月中は、至る所で売っている 季節の風物詩、ガレット・デ・ロワ。 これを食べないと一年が始まらない。 我が家はいつも私の手作りです。 結局仕事を辞めることになり、 気持ちも沈んでしまったけど、 これを食べて、 心機一転しましょうか。 まずは、体と心を休めよう。

「公現祭とガレット・デ・ロワ」 🖋公現祭フェーヴ当たりて主役哉 🖋祝い菓子届けて帰る公現祭 🖋御公現あっという間の流れ星 1月6日はカトリックの祝祭日で、 東方の三博士がイエスに贈り物を届けた日です。 フェーヴは陶器の小さな人形で、ガレットに一つ入ってます。

久しぶりの投稿。 この年末年始は作って見たかったガレット・デ・ロワを作りました。 パイ生地とクレームダマンドだけのシンプルなつくりだけど、とてもおいしかったです。