お疲れ様です。写真は炙りトロしめさば。ここの居酒屋に行く時は必ず頼むメニュー！今日はちょっと体調が悪かったので、身体を休めることにあてました。明日からは色々やれればいいなぁという感じです。早く今の仕事から離れたいな〜。土日すげぇ楽しかったなぁ。

おはようございます。気が付けば1週間の平日が終わりますねぇ。なんか疲れる1週間でした（笑）今日は仕事サクッと終わらせて、家で日ハム戦観ながらゆったりしようかなぁと思います！せっかくだから、何か美味いもんでも食べたいですけどねぇ、疲れてるんで身体休めましょうかね。写真はシメサバ。

おはようございます。なぜか4時過ぎくらいに目が覚めて、そこから寝れなかったもんで少しダルいａｒｉａです。 写真は炙りトロしめさば。熱燗と一緒に、最高でした…！今日も何とか乗り切るぞ〜！ 昨日上げた記事はこちら。 【ラーメン】https://note.com/aria_rock_teko/n/nedcc4044764b

おはようございます。写真は昨日友人と行った居酒屋で食べた炙りトロシメサバ。『はなやぎ』さんという居酒屋なんですが、ここに来ると必ず頼むお決まりのメニューになってます。明日から東京！頑張る！ 昨日上げた記事はこちら。 【ラーメン】https://note.com/aria_rock_teko/n/nd8b838d41c52

『仕事の隙間。2 腹が減ったよ 』が 公式の フードエッセイ に 収録頂きました。 みなさま ありがとう ございます。 めっちゃ腹減った状態で 書いたので 欲望 だだ洩れな。 一応 あの日は サーモンと シメサバを。

釣った鯖で初の〆鯖にチャレンジ！うんまーい😊臭みゼロ。三枚におろしたら、拭いて砂糖まぶして一時間、流したら拭いて塩まぶして半日、流したらお酢に浸けて昆布乗せて冷凍庫へ～48時間でアニサキス滅！冷蔵庫で解凍したら召し上がれ🍺

ここの〆鯖はちょっと違う 居酒屋 千草（ちぐさ） 03-5357-7822 https://maps.app.goo.gl/XpsC3oQKQ61kuvNp9