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家で呑む

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家呑みの記録です。時々レシピあり。
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#晩酌

青梗菜の柚子胡椒和え、じゃがいもと人参の塩昆布ナムル、きのこのバタぽん炒め、小蕪煮、鱧西京焼きで一献

青梗菜の柚子胡椒和え、じゃがいもと人参の塩昆布ナムル、きのこのバタぽん炒め、小蕪煮、鱧西京焼きで一献

 仕事はテレワークでして、会議などは基本欠席者のために録音されます。システムや次の決算のファイルの場所などの説明も録音され、一度聞いただけでは忘れてしまう鶏頭なので録音を聴きなおします。それは分かりやすくていいのですが、自分の発言が入っている時は聴くのが辛い。。。
 誰だこの酒焼けした声のお〇さん、こんな人いたかしら?

 。。。

 自分だ。。。

 そんな私のカラオケでの十八番は中高生の頃から

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鶏と蕪の炒め煮、小松菜としめじの煮びたし、味の塩焼きで一献

鶏と蕪の炒め煮、小松菜としめじの煮びたし、味の塩焼きで一献

 家のトイレの棚にゼルダ姫とリンクのポスターが置かれており、毎日見下ろされながら用をたしています。大好きなキャラクターをトイレに置くジャバの気持ちが分かりませんが、もっと分からないのが最近トイレの床にゼルダのティアキンのポスターが額に入ってたてかけられているのです。
 そこに置きます?

 私、関西七色男大祭の神ちゃんのペタリスト(小林先生談)を予約しているのでそのうち届きますが、トイレには貼りま

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こんな鰤大根も酔いのでは?おろし鰤大根で熱燗始めました

こんな鰤大根も酔いのでは?おろし鰤大根で熱燗始めました

 ファッションセンス、音感、母性を前世に忘れてきた悲しい生物なので、服はもう色味がないものしかきない、メイクもほぼしないと決めている人です。とりわけ、帽子って上級者のイメージで踏み入れるのが難しい領域です。
 まあ、それでもキャップは似合わないけれども髪の毛が面倒くさい時に被ります。しかし、ベレー帽は人生一度もかぶったことがありません。あれって選ばれし人間しか許されない超高度アイテムじゃないですか

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小松菜と人参の酢味噌和え、きんぴら蓮根、蕪の鱧出汁餡、れんこ鯛の小鍋仕立てで一献

小松菜と人参の酢味噌和え、きんぴら蓮根、蕪の鱧出汁餡、れんこ鯛の小鍋仕立てで一献

 競馬はGⅠしか買わないと今のところ決めているので、次なるレースは日曜日のエリザベス女王杯です。
 で、JRAサイトの出馬表を見ながら、ここはレガレイラちゃんですかねと思いつつ他の馬も見ていたところ、「シランケド」で手が止まる。ほほー、母方のおじい様がディープインパクトさんとな。
 知らんけど、と言ったらWEST.さんの曲ですよ。これは運命的な恋煩い(曲もグループが違う)。一択するしかない。

 

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白菜カニカマコールスロー、白菜と竹輪の中華風旨煮、にぼじゃが、れんこ鯛塩焼きで一献

白菜カニカマコールスロー、白菜と竹輪の中華風旨煮、にぼじゃが、れんこ鯛塩焼きで一献

  昨日、休日出勤テレワーク後、だらだら呑みながらジャバに「そういえばいつ帰ってくるんでしたっけ」とポチっとしたところ、「今日やで」と返ってきて肝が冷えたの巻。
 や、やだ、テーブルの上にWEST.さんのディスク並べっぱなしだし、WESTIVALのモーニング半裸神ちゃん見ているとこで帰ってこられたらあなたを〇して私も〇ぬ、になるので慌てて全部しまうわよ。あたふた。絵に描いたようなあたふた。

 本

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アルトバイエルンナーラとカボチャの煮物のカボチャサラダで一献

アルトバイエルンナーラとカボチャの煮物のカボチャサラダで一献

 昨日、ジャスティンパレス君に決めたと言っておりましたが、実際には単勝でジャスティンパレス君に500円、ドウデュース君に500円かけました。
 そうです、久しぶりに勝ちました。ありがとう武さん、ありがとうドウデュース君。最後の直線痺れました。

 とはいえ1000円買って払戻金1900円なので900円しか儲かって(?)いないという。。。ま、1杯気持ちよく呑ませていただきますよ。

 諸事情でしばら

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ほうれん草のお浸し、椎茸としし唐の炙り煮びたし、ニラと厚揚げの中華風ピリ辛炒め、鰤塩焼きで一献

ほうれん草のお浸し、椎茸としし唐の炙り煮びたし、ニラと厚揚げの中華風ピリ辛炒め、鰤塩焼きで一献

 本日、和歌山の平和酒店さんで紀土のしぼりたて新酒イベントがあるので、そちらにうかがおうと思っていました。が、先日高倉屋さんで呑んでいた際のこと「土曜日の蕎麦イベントですが」とマスターが口火を切りました。

 土曜日?え?そうでしたっけ?

 すっかり忘れていたということをおくびにも出さず、「あ、そうですね楽しみにしています」と答えたのですが、何かを感じ取ったのでしょう、「あれ?参加でいいんですよ

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青梗菜とお揚げのポン酢がけ、煮坊ちゃんカボチャ、鶏と舞茸のニンニクバター醤油焼きで一献

青梗菜とお揚げのポン酢がけ、煮坊ちゃんカボチャ、鶏と舞茸のニンニクバター醤油焼きで一献

 泥酔した日の翌日に台所に干し蛍烏賊が転がっていたり、グリルの中にウインナーが入っていたりすると、驚きますが、まあ食べたんだと納得(?)はします。
 ですが、先日寝落ちから覚醒したら、器に赤唐辛子10本が醤油と共に入っており、何なら齧りかけのものがテーブルに落ちておりました。

 さすがに困惑です。

 え?これを食べようと思ったの?10本も?中村悠一さんのyoutubeでココイチ10辛を食べるの

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和風キャロットラペ、ほうれん草と蒸鶏の胡麻だれ、よだれ椎茸、紫ずきん、天然鰤かま塩焼きで一献

和風キャロットラペ、ほうれん草と蒸鶏の胡麻だれ、よだれ椎茸、紫ずきん、天然鰤かま塩焼きで一献

 よく行くスーパーや飲み屋さんではありませんが、初めてであったり時々しか行かないドラッグストアや衣料品店でアジア系外国人に間違われます。
 まあ、京都は海外の方が多いからというのも一つの理由でしょうが、たぐいまれなる無表情、そして愉快な日本語が書かれたTシャツorトレーナーを着ているのも要因と思われます。

 「GEISYA」とか「らーめん大好き」とか日本人のセンスではあまり着ないだろうなというロ

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しし唐としめじの焼き浸し、大根とお揚げの煮物、紫ずきん、れんこ鯛塩焼きで一献

しし唐としめじの焼き浸し、大根とお揚げの煮物、紫ずきん、れんこ鯛塩焼きで一献

 とある日のとあるお店で、「俺は山田錦しか呑みたくない」というお兄さんに遭遇しました。
 好みは人それぞれですし、その方は山田錦農家の方なのかもしれませんし、五百万石農家の方にふられたことがあるとか、昔の女が美山錦という名前だったとか、愛山という人に悪い思い出があるとか、背景が分からないので何とも言えませんが、その時カウンターで呑んでいた全員が同じ顔になりました。

 「(違う米でてきたら分かるの

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キャベツと椎茸のくたくた煮、大根しらす煮、冷ややっこ、鰯の塩焼きで一献

キャベツと椎茸のくたくた煮、大根しらす煮、冷ややっこ、鰯の塩焼きで一献

 大津の「おさけ日和」に向かう為に京阪に乗っていたところ、乗ってきた私よりも結構お姉さんがJOJOのエコバッグを持っていたので声をかけたくなりました。子供もしくは孫のものの可能性もあるけれども、水玉のパンツというなかなかにお洒落な方だったので、ご本人のご趣味の可能性もある。こちらもJOJOTを着ていたら、はっと目があって恋の花が咲くこともあったかもしれませんが、生憎JOJOTを着ていなければ、そも

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秋の味覚、秋刀魚と舞茸のペペロンチーノとシャウエッセン夜味で一献

秋の味覚、秋刀魚と舞茸のペペロンチーノとシャウエッセン夜味で一献

 昨日は高倉屋さんで朝から呑んだ後、滋賀は大津まで移動し、酒友さんと大津祭そっちのけで日本酒を呑み、その後なぜか餃子を食べてから京都に戻ってきました。これから書きます。

秋刀魚と舞茸の旨味で酒がすすみますな!トマトも入っています。滋賀で滋賀の酒をしこたま呑んでき、帰ってきて奈良と京都と宮城の酒を呑む。ぷは~。

 ぱりっとじゅわっと。スパイス感が酒を呼びます。日本酒もいいけれども、これはやはりお

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きのこたっぷりペペタマ、紫頭巾、栗のリゾットで一献

きのこたっぷりペペタマ、紫頭巾、栗のリゾットで一献

 昨日、ファミクラストアに行くべき梅田に向かったはずなのに、おでんと寿司で呑んでご機嫌になり、方向感覚を失って店にたどり着けず、いつの間京都に戻ってきておりました。え?私何しに大阪まで行ったの?

 神ちゃんを連れて帰ってくるはずが、生パスタを握りしめて家に帰りついておりました。あれ?

 冷凍しておいた栗ご飯を解凍し、バター、粉チーズを足してリゾット風に。高知の酒、久礼がすすみますな!

 丹波

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青梗菜の土佐和え、枝豆美人、焼き豆腐の舞茸餡がけ、うおぜの煮つけで一献

青梗菜の土佐和え、枝豆美人、焼き豆腐の舞茸餡がけ、うおぜの煮つけで一献

 先日からの風邪で鼻をかみまくっていたら、鼻内部がただれて両鼻の穴から出血。じゃがいもの皮を剥く際に手元がくるってピーラーで指の表面を削って出血。例のあれもまだあるので、全身3か所から出血している、ただいま絶賛出血大サービス!
 しかし血気盛んなので貧血感は皆無!

 そんな血やら抜け毛やらが入らないように注意しながら、今日も今日とて料理を作ります。

 米にも豆にも美人をつけたがりの秋田県。
 

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