ゴーヤを沢山頂きました♪中のワタ部分に栄養があるそうで、輪切りにしてそのまま唐揚げに。種がカリッとして美味しい🤭 ゴーヤ（苦瓜）は秋の季語✨ 苦くない苦瓜少し物足りぬ

ゴーヤは夏バテ予防や、疲れた心臓や肺を元気にしてくれます。 鎮静作用があるので、いら立ちを沈め、熱帯夜の不眠にも効果があります。

今日は、ゴーヤチャンプルーを作りました😄 ゴーヤは夏の食材のイメージですね😉✨ 苦味が体にこもった熱をとるため、夏のほてりや暑気あたり、夏バテ予防におすすめです。また、暑さからくるイライラや肌のトラブルにもよいとのこと💕 この夏、沢山食べたいですね😋

５月８日は語呂合わせで「ゴーヤーの日」です（そう言えば沖縄以外でもイベントなどやっているのでしょうか？）。加熱してもビタミンＣが壊れにくいので、夏野菜としてもすごく優秀なんです。苦いけど。私が食べられるようになったのは30歳の頃だけど。ちなみに８月５日は「裏ゴーヤーの日」です。

この時期は毎朝、何かしら採れるので、畑(ベランダ)に出るのが楽しみなのです♪今日の収穫は、プチトマト、きゅうり、ゴーヤに、今年初挑戦の白ナス！！知ってる白ナスって、もっとぷっくりしてるんだけど、これは違う種類らしい。ヘタの長さからすると、ホントはもっと長くなるのかな？( ゜o゜)