昨日の宴は、私が自宅から送った 華鳩の貴醸酒 (広島) 福寿(神戸) 富久長 立春しぼり(広島) 會津ほまれ にごり(福島) 酒の肴なしで、グイグイいってしまいましたー。
浪江町のコシヒカリで作られた、浪江のお酒「いわき壽」 残念ながら金賞は取れなかったみたいだけど、酒米を使わず、地元のコシヒカリで作ってあるチャレンジャーなお酒。とても味わい深くて美味しい‼️
【日本酒テイスティングメモ】 「一果(いちか)」 イチゴのような香りのスパークリング清酒 コンポートしたイチゴ イチゴジャム 純米大吟醸 ガメイやマスカットベリーＡ に少し近い香り 甘いが酸がしっかりしており フルーティーな澪！ 後味もしっかり苺キャンディー
【日本酒テイスティングメモ】 新藤酒造さんの雅山流シリーズの裏シリーズ の中でも一番人気のお酒 フレッシュで華やかな辛口 日本酒初心者や女性にオススメとよく言われる 香りが良い！雑味がない！飲みやすい辛口！ 一升瓶で2200円ほどで買え、コスパにも優れています
