てるじい sake sommelier

フリーランス日本酒ソムリエ/イベントプランナー/コンサルタント/インストラクター/日本…

企画イベント

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イベント等活動報告

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オリジナル日本酒プロジェクト

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近況とプロフィール

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10/12土曜【高級中華とクラフト酒だらけの会】 @白金高輪やります✨

この日を待ってた‼️ 知る人ぞ知る高級中華。著名人も数多く訪れる麻布の隠れ家的中華レストランで腕を振るっていた新進気鋭の中華シェフが、晴れて独立したので念願のコラボやります✨ ◆料理・通常18000コースのみのところ、今回特別にお得なコースを作って頂きました✨ ◆お酒・クラフト酒たくさんお米と果物やハーブを発酵させて作る、香りよく味わいジューシーな、色々なバリエーションで楽しめる、今人気の新しいジャンルのお酒✨ 中華と相性抜群です🌟 お一人一本程度の量を用意します🍶✨

9/8日曜〜フレンチマリアージュ会〜 @世田谷区の一軒家

9/8日曜〜フレンチマリアージュ会〜 @世田谷区の一軒家一つ星スーシェフのフルコースをお得に楽しめるチャンスです！ https://g.co/kgs/ejSu118 ドリンクは、流しのソムリエてるじいが、料理一品ごとに合わせて美味しい [ 日本酒.ワイン.クラフトビール ] をペアリングにてご用意します。 ⚫︎ペアリング以外のお酒もお出しします日時・9/8日曜13:30スタート定員・12名会費・16000 (料理お酒サ税込) 料理・フレンチフルコースお酒・

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1か月前

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9/6金《新政"頒布会"だらけの会》@赤坂トレジオンポート　

9/6金《新政"頒布会"だらけの会》@赤坂トレジオンポート　やります🍶✨第68回 2024〜2022の3年分18種飲み比べやります✨ 日時・9/6金 19:00スタート（多少遅れてもok）定員・先着20名会費・13000 会場・赤坂トレシオンポート https://x.gd/THcYA ※マリアージュ会ではありません ⬇️お申込みはこちら⬇️ https://forms.gle/XHRM1EJrz2hWmDgq9 ⚫︎ラインナップ⚫︎ [ 頒布会2022PR

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1か月前

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緊急開催✨8/5 月『幻のNEXT5が飲める一日限りの夜』 with 勝美健シェフ

昨日開催した【NEXT5だらけの会 FINAL】ですが、あと数名分だけお酒があるので、明日8/5夜、先着で飲める場を設けます✨ ●お酒は無くなり次第終了です！ ●料理は知る人ぞ知る超絶人気の若手シェフ勝美健シェフに作って頂きます✨ ●単品オーダー制　[ お酒&料理ともに］ ●飲めるNEXT5は、、・ENTER SAKE 2015 生 (非売品一升瓶) ・ENTER SAKE 2016（海外ver）・Ispahan 2020 ・Zingaro 2016 ・Harv

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1か月前

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10/12土曜【高級中華とクラフト酒だらけの会】 @白金高輪やります✨

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10日前

9/8日曜〜フレンチマリアージュ会〜 @世田谷区の一軒家

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1か月前
9/6金《新政"頒布会"だらけの会》@赤坂トレジオンポート　

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緊急開催✨8/5 月『幻のNEXT5が飲める一日限りの夜』 with 勝美健シェフ

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1か月前

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8/4〜7 【Aube 勝美健✖️ てるじいコラボ ☆ 限定マリアージュレストラン】@高輪台

⬇️お申込みはこちらから⬇️ 今や幻のレストラン秋葉原 Aubeの人気シェフ勝美健氏と限定マリアージュレストランやります✨ 彼は海外を飛び回り、様々なジャンルのプロと交流しインスピレーションを得て、それを料理で表現する食のアーティストだと思う✨ 👇🏻ぜひ彼のInsta見てみて👀 https://tinyurl.com/mr28uw8p そんなオンリーワンな彼のコース料理に、さすらいのsakeソムリエてるじいが最高のマリアージュを演出します！今回日本酒と

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2か月前

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8/4〜7 【Aube 勝美健✖️ てるじいコラボ ☆ 限定マリアージュレストラン】@高輪台

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2か月前
8/3土【 NEXT5だらけの会 Final 】@亀戸伊達chan

NEXT5が一旦幕引きとなりましたが、1番最初のShangrira2013山本から、最新のTHE FINAL 2024新政、まで10年分全9種一挙に飲み比べやります！（2023は新政しかありません）新政ENTER 2015 はなんと非売品の生で一升瓶！と、海外verの2種を！全てマイナス8度貯蔵なので、状態は完璧かと✨ 料理は、伊達chanの美味しいおばんざいコース♫ 今回は、この季節しか味わえない秋田の蓴菜(じゅんさい)をお鍋でお出しします😊 ※マリアージュ会

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2か月前

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8/3土【 NEXT5だらけの会 Final 】@亀戸伊達chan

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2か月前
7/9火・10水・12金『こめむぎぶどう＠五味邸』やります☆

⬇️詳細＆お申し込み⬇️ 普段一万位のお店（五味邸）でお気軽な特別営業やります✨ センス抜群なアジアン創作料理と、厳選した美味しいお酒たちをたくさん揃えてお待ちしてます♫ お気軽に単品でもコースでもペアリングでもokです☆ 8席限定ですのでお早めにご予約ください！なかなか平日にやる事ないのでぜひお気軽にお越しください😊 《料理》　✨センス抜群のネオアジアン✨ 単品700円〜《お酒》単品500円〜 [ 日本酒ワインクラフトビールジャパニーズウィスキ

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2か月前

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7/9火・10水・12金『こめむぎぶどう＠五味邸』やります☆

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2か月前
7/14・15 🇫🇷🇹🇭トリプルコラボ『こめむぎぶどう』@五味邸」やります☆

↓お申込みはこちらから↓ https://forms.gle/sUVePP23P4pyRBbF6 毎回大好評の『こめむぎぶどう』イベントを7/14・15に開催します。今回は特別なトリプルコラボです！ ◇参加シェフミシュラン星付きシェフ湯川司さん若手アジアンシェフ五味正也さんシェフたちの素晴らしい料理に、さすらいのソムリエてるじいがペアリングを提供します。 ◆ペアリング・日本酒のみ・色々mix (日本酒ワインなど色々) ・ノンアルコールカクテル #ペアリ

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3か月前

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7/14・15 🇫🇷🇹🇭トリプルコラボ『こめむぎぶどう』@五味邸」やります☆

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3か月前
6/1🍣6/2🇫🇷"Komemugibudo" 🍶🍺🍷🥃🍋✨

"Komemugibudo" 🍶🍺🍷🥃🍋✨ was so excited at Gomi tei in Shinagawa. I will be held on June 1st and 2nd at a Skyscraper Condominium in Tamachi😘🗼✨ ※ Kome=rice🍶, mugi= wheat🍺, budo=grape🍷 6/1 Sat "Sushikawa🍣×Komemugibudo🍶🍺🍷" Time・13〜15:30／18〜20:3

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4か月前

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6/1🍣6/2🇫🇷"Komemugibudo" 🍶🍺🍷🥃🍋✨

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4か月前
5/31🇹🇭6/1🍣 6/2🇫🇷『ごめむぎぶどう』開催🍶🍺🍷✨

GWに開催した『こめむぎぶどう』🍶🍺🍷🥃🍋✨＠五味邸&立川はトータル100名ほどの方々にお越し頂き大盛況でした✨💖感謝💖 さっそく次回決定です‼️ 5/31 ネオアジアン五味邸リバイバル✨ 6/1・2 田町の超絶景タワマンでやります😘🗼✨ ‼️『こめむぎぶどう』とは‼️ ぼくが行きたいお店やりますシリーズ😆💖 美味しい料理とぼくが好きな美味しいお酒を沢山揃えて、そのままでもペアリングでも楽しめる🎵 しかもリーズナブル❣️ そんなお店をやっちゃいます😘 ‼️料理は‼️

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4か月前

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5/31🇹🇭6/1🍣 6/2🇫🇷『ごめむぎぶどう』開催🍶🍺🍷✨

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4か月前
稲とアガベ『アガベと稲〈ジャパニーズプルケ（アネホ）〉』

稲とアガベの抽選販売限定酒🍶 以下はその時の文の転載です✏️ 今シーズン最初にリリースする試し桶は「アガベと稲＜ジャパニーズプルケ（アネホ）＞」というお酒です。抽選申し込み締め切りは来週の3月26日（火）23:59なのでお見逃しなく！ ※終了してます世界的に有名なテキーラ。メキシコ発のその蒸留酒の影には、同様にアガベを原料を醸したプルケという醸造酒があります。アルコール分は4％程度の白濁したお酒で、あまり日持ちがしないため、多くは産地で消費されていると聞きます｡（

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5か月前

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稲とアガベ『アガベと稲〈ジャパニーズプルケ（アネホ）〉』

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5か月前
★GW 4/26〜29 , 5/3〜6★ 『こめむぎぶどう』ネオアジアンレストラン&和フレンチ🍶🍺🍷🥃🍋 #品川 #国立

★GW特別営業★ 4/26・27・28・29 , 5/3・4 『こめむぎぶどう』ネオアジアンレストラン🍶🍺🍷🥃🍋 ＠品川高輪台 #ドタ参加歓迎 👉🏻☎️09061708737 5/5・6 『こめむぎぶどう』和フレンチ🇫🇷@国立🍶🍺🍷🥃🍋✨ 自分が行きたいお店やります😆💖 美味しい料理とぼくが好きな美味しいお酒を沢山揃えて、単品でもコースでもペアリングでも楽しめる🎵 しかもリーズナブル❣️ そんなお店をやっちゃいます😘 #ちょい飲みもok #当日ドタ参加歓迎 0906

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★GW 4/26〜29 , 5/3〜6★ 『こめむぎぶどう』ネオアジアンレストラン&和フレンチ🍶🍺🍷🥃🍋 #品川 #国立

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5か月前
「12/7. 8. 9. 10 『田村一の “使える展示会“ 』〜陶芸家と酒と器の宴〜　＠田町

展示会に行って「これでお酒飲めたらどうだろ？」「これでご飯食べれたら？」と感じたことはありませんか？今回、sakeコーディネイターのてるじいさんと4名の新進気鋭の料理家さんと一緒にタムラの器を実際に『使える展示会』を開催します。《デイタイム & バータイム》はてるじいさんご自慢のお酒と軽いおつまみを。《夜のディナー》では4名の料理人の方にタムラの器を使ったコースをお願いしました。実際にタムラの器にどう料理が盛られるのか、どうお酒の味わいが変わるかお楽しみ頂けたらと思

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10か月前

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「12/7. 8. 9. 10 『田村一の “使える展示会“ 』〜陶芸家と酒と器の宴〜　＠田町

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10か月前
11/5『野菜寿司✖︎日本酒口福マリアージュディナー』

11/5日曜‼️日本で数人しかいないという野菜寿司職人さんとのコラボ企画決定✨ ー内容ー－－－－－－－－－・野菜おつまみ：6品・野菜寿司：10貫・日本酒ペアリング16種 ※仕入れ等により変更の場合ありー－－－－－－－－－－－－【日時】 2023年11月5日(日) 17:00〜20:00 先着15名限定‼️ むちゃくちゃ人気の野菜寿司職人＠おかあさん ✖︎ 日本酒ソムリエ@てるじいのコラボマリアージュディナー✨ 16種の料理と寿司に、16種の合わせた日本酒を楽

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11か月前

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11/5『野菜寿司✖︎日本酒口福マリアージュディナー』

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11か月前
てるじい×江戸料理@虎ノ門横丁やります🍶🐟✨

10/17〜22 虎ノ門横丁でポップアップイベントやります😘🍶 築地の行ける伝説小川さんの新鮮な魚を、江戸料理家のはなさんが美味しく料理します🐟✨ ぼくがチョイスした🍶あれやこれやを揃えてお待ちしてま〜す😘 毎回満席の大人気イベントですよん✨ ※10/17〜22(21は不在)がてるじいDAYです🍶 ※残り席少なくなってます！基本的に要予約なのでメールでお申込みください📩 106gsake@gmail.com

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11か月前

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てるじい×江戸料理@虎ノ門横丁やります🍶🐟✨

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11か月前
11/4土曜「新政"10年ものとお鮨"だらけの会」@田町　やります✨🍶🍣✨

僕が新政の祐輔さんに出会って10年以上経ちました。そろそろ昔の懐かしい絶版品や限定品がマイナス(温度)の世界で色々と眠っていたのを、解放します✨ 秘蔵の希少な10年ものを皆んなで楽しみましょう😊‼️ お鮨は、人気の出張鮨🍣早川鮨さんに美味しいおつまみと握りをたっぷりご用意頂きます💕 ⬇️候補酒色々⬇️ 秋田雄町火 24/2012 1800ml 茜孔雀火 22by2010 1800ml 茜孔雀生 24/2012 1800ml 亜麻猫改火 24by 2012 18

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11/4土曜「新政"10年ものとお鮨"だらけの会」@田町　やります✨🍶🍣✨

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11か月前

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10/12土曜【 高級中華とクラフト酒だらけの会 】 @白金高輪 やります✨

9/8日曜 〜フレンチマリアージュ会〜 @世田谷区の一軒家

9/6金《 新政"頒布会"だらけの会 》@赤坂トレジオンポート

緊急開催✨8/5 月 『幻のNEXT5が飲める一日限りの夜』 with 勝美健シェフ

10/12土曜【 高級中華とクラフト酒だらけの会 】 @白金高輪 やります✨

9/8日曜 〜フレンチマリアージュ会〜 @世田谷区の一軒家

9/6金《 新政"頒布会"だらけの会 》@赤坂トレジオンポート

緊急開催✨8/5 月 『幻のNEXT5が飲める一日限りの夜』 with 勝美健シェフ

8/4〜7 【Aube 勝美健✖️ てるじい コラボ ☆ 限定マリアージュレストラン】@高輪台

8/4〜7 【Aube 勝美健✖️ てるじい コラボ ☆ 限定マリアージュレストラン】@高輪台

8/3土【 NEXT5だらけの会 Final 】@亀戸 伊達chan

8/3土【 NEXT5だらけの会 Final 】@亀戸 伊達chan

7/9火・10水・12金『こめむぎぶどう＠五味邸』やります☆

7/9火・10水・12金『こめむぎぶどう＠五味邸』やります☆

7/14・15 🇫🇷🇹🇭トリプルコラボ『こめむぎぶどう』@五味邸」やります☆

7/14・15 🇫🇷🇹🇭トリプルコラボ『こめむぎぶどう』@五味邸」やります☆

6/1🍣6/2🇫🇷"Komemugibudo" 🍶🍺🍷🥃🍋✨

6/1🍣6/2🇫🇷"Komemugibudo" 🍶🍺🍷🥃🍋✨

5/31🇹🇭6/1🍣 6/2🇫🇷『ごめむぎぶどう』 開催🍶🍺🍷✨

5/31🇹🇭6/1🍣 6/2🇫🇷『ごめむぎぶどう』 開催🍶🍺🍷✨

稲とアガベ『アガベと稲 〈ジャパニーズプルケ（アネホ）〉 』

稲とアガベ『アガベと稲 〈ジャパニーズプルケ（アネホ）〉 』

★GW 4/26〜29 , 5/3〜6★ 『こめむぎぶどう』ネオアジアンレストラン&和フレンチ🍶🍺🍷🥃🍋 #品川 #国立

★GW 4/26〜29 , 5/3〜6★ 『こめむぎぶどう』ネオアジアンレストラン&和フレンチ🍶🍺🍷🥃🍋 #品川 #国立

「12/7. 8. 9. 10 『田村一の “使える展示会“ 』〜陶芸家と酒と器の宴〜 ＠田町

「12/7. 8. 9. 10 『田村一の “使える展示会“ 』〜陶芸家と酒と器の宴〜 ＠田町

11/5『野菜寿司✖︎日本酒 口福マリアージュディナー』

11/5『野菜寿司✖︎日本酒 口福マリアージュディナー』

てるじい×江戸料理@虎ノ門横丁やります🍶🐟✨

てるじい×江戸料理@虎ノ門横丁やります🍶🐟✨

11/4土曜「新政"10年ものとお鮨"だらけの会」@田町 やります✨🍶🍣✨

11/4土曜「新政"10年ものとお鮨"だらけの会」@田町 やります✨🍶🍣✨

10/12土曜【高級中華とクラフト酒だらけの会】 @白金高輪やります✨

9/8日曜〜フレンチマリアージュ会〜 @世田谷区の一軒家

9/6金《新政"頒布会"だらけの会》@赤坂トレジオンポート　

緊急開催✨8/5 月『幻のNEXT5が飲める一日限りの夜』 with 勝美健シェフ

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9/8日曜〜フレンチマリアージュ会〜 @世田谷区の一軒家

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緊急開催✨8/5 月『幻のNEXT5が飲める一日限りの夜』 with 勝美健シェフ

8/4〜7 【Aube 勝美健✖️ てるじいコラボ ☆ 限定マリアージュレストラン】@高輪台

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8/3土【 NEXT5だらけの会 Final 】@亀戸伊達chan

8/3土【 NEXT5だらけの会 Final 】@亀戸伊達chan

5/31🇹🇭6/1🍣 6/2🇫🇷『ごめむぎぶどう』開催🍶🍺🍷✨

5/31🇹🇭6/1🍣 6/2🇫🇷『ごめむぎぶどう』開催🍶🍺🍷✨

稲とアガベ『アガベと稲〈ジャパニーズプルケ（アネホ）〉』

稲とアガベ『アガベと稲〈ジャパニーズプルケ（アネホ）〉』

「12/7. 8. 9. 10 『田村一の “使える展示会“ 』〜陶芸家と酒と器の宴〜　＠田町

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11/5『野菜寿司✖︎日本酒口福マリアージュディナー』

11/5『野菜寿司✖︎日本酒口福マリアージュディナー』

11/4土曜「新政"10年ものとお鮨"だらけの会」@田町　やります✨🍶🍣✨

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