【外食産業の生き残り】私は毎日外食生活で気づいた。どんな状況であっても閉店するお店と生き残るお店の差は笑顔。従業員教育の差を外食チェーン店でも感じる。家主に60万の500円玉貯金で株はこの企業をと話した。飲食業は厳しい中でも私が行くお店は大繁盛している。店員さんとお客様の関係♪笑

【コンビニ店員さん接客態度注意】いくらなんでも態度が悪すぎるんです。学生？お金もらう仕事という意識がゼロの接客、働く人間の従業員教育がこのコンビニにはない。目の前で手のひら爪立ててカチカチと音立てる早くしろと急がせ焦らす。イライラ感情私に気づかせる。聞いた質問も横柄な発言と態度。

【お料理や経営学を学べます】 不思議なことに私が行くお店、初めての来店の時より大人気繁盛ぶりの凄さに驚く。コロナ影響をそれほど受けずお店は頑張っています。どこのお店でも私の指定席があります。私は外食であらゆるところを見ています。トイレ、接客、店内ディスプレイ、衛生面、米の味、皿。

【今日は外は暖かいですか？風邪大丈夫ですか？】マクドナルド女性店員様のレジでの雑談接客の声、お客様の心まで温めている、この優しさ♡聞こえてくる他人の雑談と洋楽に癒されております。外は暖かい？店内寒いぞ。暖房温度を23度にしてくれた愛に感謝。ここにまた来るね♡と心の中でつぶやいた。