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土の香り

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赤4本のワイン・テイスティング

お魚ブッシュドノエル 本マグロかま照り焼きの暴れる脂に深淵なバローロの世界を展開

バローロ

魅惑の香り〜ネッビオーロ〜

毎日ブラインドテイスティング40日目

デイリー&フレッシュなピエモンテの果実味〜Vin Nature Memorandum#11〜

I Rose Langhe Rozato 2021 Giacomo Fenocchio

ふるさと納税の返礼品 -1

銀鮭燻製入りサーモンのテリーヌ 武骨な酸味を伴うネッビオーロ

ワインコラム23:器の形で、酒の味わいが変わる

巨大な石柱が立つぶどう畑

■ミラノ ワインの王様バローロを訪ねて

ちょっと良いことがあったら、ちょっと良いワインを飲む、という話

王のワイン、バローロ

ワインの感想 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ ランゲ・ネッビオーロ 2020

ワインの感想 ガヤ バルバレスコ 2016

ワインの感想 ブロヴィア バローロ 2017

Meridianaの新ラインナップ!

ワインの感想 エルヴィオ・コーニョ ランゲ・ネッビオーロ モンテグリッリ 2020

【WANDS 1 & 2月号掲載】Barolo DOCG Bussia Luigi Arnulfo

14話:イタリア・ビオワイナリー紹介 REVA・レヴァ

ワインの感想 プロドゥットーリ デル バルバレスコ リゼルヴァ ムンカゴタ 2016

ワインの感想 プロドゥットーリ デル バルバレスコ リゼルヴァ オヴェロ 2016

ワインの感想 プルノット バルバレスコ ブリック・トゥロット 2017

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ワインの王【バローロ】と女王【バルバレスコ】

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1話:ビオワインのインポーターになるまでの経緯。

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ワインの感想 ブリッコ・ガイアーノ バローロ 2015

Abbinamento No.3

イタリアワイン全然わからない中でネッビオーロのワインのランゲネッビオーロを飲んだ。開けた直後は渋さ含めて強いポテンシャルを感じて美味しかった。15分置いたら渋みが消えて華やかになったけど味が軽すぎた。ネッビオーロを楽しむ主流はどちらなんだろう。

チームワーク🍷

ルス/アンセルマ

ヤラバレーのワイナリー

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バローロキナートとは?

テッレ・デル・バローロ・バローロ 2013 #塚本ワイン

現地で人気!おすすめワインペアリング~ネッビオーロ編~

土着品種への溢れる愛情、イタリアワイン極意の書

Nebbiolo Langhe - Burlotto Burlotto

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豚タンシチューとロエロ・ロッソ。

Barolo Riserva Bussia 90di 2015 Giacomo Fenocchio

Langhe Nebbiolo 2021 Sottimano