毎日ブラインドテイスティング40日目

2023年9月20日赤ワイン
外観：色調は輝きのある、やや淡い、オレンジがかったガーネット色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は熟成した印象で、チェリー・ラズベリー・紅茶・赤唐辛子・スモーク・タバコがあります。熟成し、複雑で、まだ閉じており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、シャープな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

アフターがドライ、北イタリアの赤ワイン、まだまだ若い感じ
推測：①イタリア　ピエモンテ　バローロ　ネッビオーロ　2016年　6000円
　　　②イタリア　ピエモンテ　ゲンメ　ネッビオーロ　2016年　6000円

解答：イタリア　ピエモンテ　バルバレスコ　リゼルバ　2014年　ネッビオーロ　3600円　14%

ほぼ正解、若々しかったけどもう造られて10年がくる