【スルメ】 ・タンパク質の割合は実に70%（お肉20%）と比較的高い ・スルメ1枚80g程度 →80g×70％=56g＜70g（一日必要量） ・アミノ酸スコアは7割強 ・タウリンが多く滋養強壮効果がある ・お魚に多く含まれるEPA、DHAなどのn 3脂肪酸を多く含む

【スルメイカ】 ・板状の骨みたいのは骨ではなく、退化した貝殻！？ ・干物の状態は単に「スルメ」という ・アミノ酸やDHAやEPAなどの必須脂肪酸、ビタミンも豊富 ・タウリンも豊富で、肝機能の改善のほか生活習慣病の予防にも役立つ ・旬は秋から冬

サンマ船がいっぱいだ。今のところ12隻。 定置は変わらずしょぼいのかなぁ。 今年はスルメもダメだし、サケはぜんぜんだし。 いいのはサンマだけ。しかも高い。

暑い…いうなって言われてもあつい。 昨日は午後から自宅のエアコンルームに避難した。 塩あめとポカリで、でもぐったり…

本読みながら、スルメを食べる…。 美味しいし、楽しい！！

スルメ船が八戸から帰ってきた。 するとタコ、スルメの市場だなぁ・・

ずーっと曇ってる。 巻網カツオ、スルメ釣船… 定置は何となく漁は無い。 これで嬉しいのは市場の若い衆。 だんだん役職就くとコレじゃあダメだ、とこーなる。

雨です・・漁火のすごい画が撮れました。 スルメが揚がって運送屋さんもいいし、つーか 誰でもいいの。漁があるっていい事だなぁ。 でも最近定置がしょぼい。サバ、イナダ少し。 サケでもあればいいんだけど・・

イカ釣船の水揚げの様子。 今はコレ、晴れています。 て、こんなにしてて潮が速い。 定置はアジャパー…

スルメ釣船、後光が差してる。 サンマ船、暗雲の兆し… て、フライキ上げて出港の準備

湾内避難船がいっぱい。 沖に停泊中のカツオ船の脇をイカ釣船が通る。 それにしてもマイヤ自家製のプリンは美味いなぁ。 さいとう⚪︎菓にも頑張ってほしいんだけど…

スルメ釣り14隻780個、まずまずの漁。 カツオもスルメも釣りがいい。需要と供給の バランスで、。 で、定置が振るわない・・

月だ・・ サンマ市況。今日は10時だね。 定置は潮速く～だめ。 スルメもだめ。

スルメ釣船は減ってしまった… タコも少なめ。う〜ん。 カツオは北海道えりも沖。わーぉ! 海も温暖化か?