【スルメイカ】
・板状の骨みたいのは骨ではなく、退化した貝殻！？
・干物の状態は単に「スルメ」という
・アミノ酸やDHAやEPAなどの必須脂肪酸、ビタミンも豊富
・タウリンも豊富で、肝機能の改善のほか生活習慣病の予防にも役立つ
・旬は秋から冬