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ミカミアカネ
2025年1月21日 20:37
2024年夏にお米が店頭から消え、価格が倍以上になったことは記憶に新しいと思います。2025年になっても価格は高止まりしたままです。昨年末の朝日新聞の記事に以下のような米農家の現状が載っていました。この記事を読んでいて、米農家さんの苦悩がひしひしと伝わり胸が痛くなりました。お米が高くなって農家は儲かっていると思っている方もいるかもしれませんが、実際は赤字がちょっと黒字になった程度。時給で
2024年11月27日 17:53
私は今年になってから和菓子作りにハマっています。綺麗で繊細な練り切りや上品なお菓子にも憧れるけれど、自分で作りたいと思うのは大福とか素朴なもの。先日祖母がおもむろに台所に立ち、かぼちゃ餅を作っていました。その後ろ姿を見ながら、そういえば小さい頃から和菓子といえばおばあちゃんの作るおやつだったなと気付きました。正月には餅をこねて何十個も大福を作っていたし、田植えの時期は甘い赤飯を炊いて振る
2024年11月13日 18:25
11月も中旬になり、青森はの紅葉はもう終わりに近づいています。実家の祖母がやっている家庭菜園も雪が降る前には収穫を終えなければならないので、たくさんの野菜が収穫されています。祖母によると、今年の秋野菜はどれもすごい大きい&太いんだそう。いつもの年と特別変えていることはないらしいのですが、天候が関係してるのかな？農業ができない冬の時期の食糧はバッチリ確保できました。果物も終わりに近づいて
2024年10月16日 20:33
10月もなかばになりすっかり空気は秋になりました。りんご園は様々な品種が収穫を待っていますが、野菜も秋物に変わりました。祖母がやっている家庭菜園ではまだ夏野菜のピーマンやなすが少しとれますが、これからは冬の雪が降る前までの品目を育てています。根菜類とアブラナ科の葉ものが採れ頃です。それから個人的秋の楽しみといえば「食用菊」ですね！青森県ではよく食べられています。旬の野菜はいきいきして
2024年9月18日 19:32
本日9/18、わが果樹園で事件が起きました。りんご畑の側面で育てていたぶどう、そろそろ食べ頃かなぁと思って今日の午後に行ってみたんです。ですが遠目から見るとぶどうの紫色が見えない気がする…。近づいていくと、なんと房だけ残して実がひとつも見当たらないのです！！一瞬パニックになり「どういうこと？」と思いながら残ってる実がないか探していると、なにやら頭上からガサゴソと音が。そして「ピーピー！
2024年8月21日 18:57
うちの畑にある杏、毎年豊作すぎて持て余していたのですが今年は祖母と協力して「梅干し」を作ることにしました。杏を使っているのに「梅干し」？と思う方もいるかもしれませんが、青森では梅より杏がよくとれるようで、杏を梅干しと同じように浸けて干したものが一般化しています。皆さん杏でも関係なく「梅干し」と呼ぶんです。まずは7/4に収穫した杏を選別。傷がなくよく色づいた実を使います。ヘタの部分を爪楊
2024年7月31日 07:13
以前の投稿で農民作家・山下惣一さんの『振り返れば未来』という本を紹介しました。その中で頻繁に出てきたキーワードが「小農」です。「小農」は簡単に言うと、稼ぐための農業ではなく日常生活の一部として農を捉える考え方です。私はこの考え方にとても共感し、今年の4月から小農学会という団体の会員になりました。活動内容は月1回ほどのオンラインセミナーや実際に集まっての研修などがありますが、一番頻繁なのは
2024年7月24日 05:02
7月の果物といえば何を思い浮かべますか？スーパーなどではスイカ・メロンがたくさん並び、桃も出始めているでしょうか。うちの家庭果樹園ではブルーベリーが旬を迎えています！前の所有者の方が植えたので樹齢や品種は不明ですが、7月中旬~8月上旬まで収穫ができます。無剪定(やり方が分かってない)なので、上から下まで実が成っていて樹高も私の身長と同じくらいなので1.7mはあります。大きい樹です。
2024年7月3日 21:02
家庭果樹園の中で一番手にとれる杏がついに収穫期をむかえました！2ヶ所の畑にそれぞれ2本ずつ計4本もあり、しかも今年は豊作でたくさん実りました。一方の畑のは大粒で樹も大きく、もう一方は小粒です。これはりんごにもみられている特徴なので、園地の土壌の影響なのかと思います(さっき気づきました)。まずは小粒のほうが黄味が強めのオレンジに色づき、太陽の光が当たると輝いて見えてとてもキレイです。実は
2024年6月19日 20:26
今年から始めた野菜づくりで、私が特にお世話をしてきたズッキーニが収穫できるまで成長したのでこれまでの経過をまとめてみようと思います。まず4/10に種まき。4/24には双葉が芽を出しました。5/9頃には葉が大きくなって安定してきたのでマルチの中に定植。6/3ついに開花！最初は雌花でした。6/8には実が大きくなり始め…そして6/11には初収穫！やった〜！！(りんごの薬剤散布が
2024年5月15日 17:53
うちのりんご畑には色んな果樹が植えてありますが、どれも順調に成長しているのでその様子を一挙ご紹介します！杏苺ブルーベリーぶどうすももどの果物もりんごより先に収穫できるので、楽しみがずっと続くのが嬉しいです。収穫したらそれぞれ報告します✨
2024年5月1日 20:47
今年に入ってからりんご以外の農業についてさらに興味が湧いてきています。特に野菜は今までほとんど関心がなかったのですが、野菜農家さんの知り合いが増えたことやりんごの栽培に慣れてきたところで植物そのものの生態などが知りたいと思ったことが重なりました。という訳で、野菜作りを始めました！しかしながらいきなり売りものを作るには技術が足りなすぎるので、祖母が長年やっていた家庭菜園のお手伝いです。
2024年4月24日 20:05
青森の桜はどこも満開になり、気温も暖かい日が続いているのでお花見日和です。路地の花にや色んな樹の花も咲いてきました。うちの畑にはりんご以外の果樹もいくつか植わっていてりんごより一足先に開花していっています。まずは杏。昨年は隔年欠果であまり花が多くなかったのですがその分今年はいい感じに咲きました！そして昨年新しく植えたネクタリンの「メイグランド」も初めて花がつきました。ネクタリンは
2024年4月17日 17:51
私は果樹は詳しいほうだと思うのですが、野菜は実はさっぱりです。最近、「果樹も野菜も植物だし、学べるところが多いのでは？」と思っていて野菜の栽培に興味があります。そんな時に知り合った方の働くIT企業で、アスパラを栽培していると聞いて興味深々！さっそく先週畑の見学をさせてもらいました。アスパラ栽培をしているのは farm in 合同会社という弘前市のIT企業さんです。畑は板柳町から車で30分
