自宅料理教室Bio's Kitchen @宇都宮市 ‖ kanami

\✨野菜苦手克服者続出の料理教室✨/ 【宇都宮市】野菜がスキになるお料理教室 ◇料理が…

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\✨野菜苦手克服者続出の料理教室✨/ 【宇都宮市】野菜がスキになるお料理教室 ◇料理が苦手から好きへ
 ◇身近な旬食材でつくる簡単レシピ ◇体にやさしい調味料 (資格)美腸プランナー、薬膳コーディネーター

自己紹介‖私のコト

プロフィール生まれも育ちも栃木県宇都宮市 生粋の宮っ子！ 3姉妹の長女 最終学歴は、4大卒 長所と短所長所は 「①情熱的②感覚的③人に恵まれている」 短所は 「①冷…

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3週間前
19

第2回TSUNAGUイベント開催決定！

2024年もあと3ヶ月ですね🍂 私はと言うと 料理の先生の顔の他に イベントを企画をしております！ 2024年11月30日(土)@足利 子ども向けの体験イベントの準備真っ只中です…

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3週間前
4

食べ物の好き嫌い克服？

そもそも苦手克服っていいことなのか？ ちょっと立ち止まって考えることがある 私が導き出した答えは 「本人が少しでも挑戦心があるのであればいい」 「野菜を滅多に食べ…

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3週間前
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人生、選択の積み重ね

「ご自身が心地よいとおもう選択、 できていますかー・・・？」 健康を主軸としたお料理教室を 運営してきてよく 「これってどうなんですか？」 と聞かれることがありま…

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3か月前
5

35回目の誕生日を迎えて

からだの細胞の老化とか 現実的に抗えないものもあるけど ただの数字ですね、ただの数字🎵 強がってないんだから！！！（笑） 冗談はさておき むしろ今、どんな生き方…

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5か月前
11

料理教室をはじめた1ヶ月後…

きっと 多くの経営者さんたちからみたら 笑われてしまうであろう おはなしです 脱サラして数ヶ月が経った 2021年冬 「料理教室はじめます」 宣言をインスタグラムでしま…

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5か月前
19

世界の美味しい料理第2位は、、、！

いま、 日本食はどの立ち位置にあるのだろう？ っとその前に 定義をここで整理してみよう 料理人によって考えかたも異なるそうですが ここでは私個人の見解として失礼し…

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5か月前
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料理がヒトを進化させた説

ハーヴァード大学生物人類学教授である リチャード・ランガム博士をご存じだろうか？ たいへん興味深い インタビュー記事がありました というものです。 キーポイントと…

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5か月前
35

面倒くさい家事「〇〇」

日々生活していて やりたくないな〜と思う家事はありますか？ 面倒だと思う家事ランキング の上位にいるのが 「料理」 ごはんを作るだけでなく 献立を考える、材料の買…

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5か月前
21

わたしが料理教室をはじめるまで

おはようございます！ Bio's Kitchenという名ではじめた お料理教室 そもそものきっかけは 自分が得てきた実体験と 自分なりに学んできた知識 何よりも大すきなお料理…

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5か月前
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健康の最大の敵。それは〇〇！

健康の最大の敵。 それはストレス。 気づいている人も 多いと思います。 ストレスはどこから やってくるのでしょう？ 人間関係？ 肉体的疲労？ 生きていれば 避けて通…

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9か月前
7

生ききる

生きるって 難しい 生き切るって もっと難しい 自分らしく生きている人って 一体どれくらいいるのだろう？ 自分らしく人生の幕を閉じた人って 一体どれくらいいるのだろ…

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9か月前
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自分を愛でいっぱいに満たす

ワタシは、ながいこと 自分自身を愛せていませんでした 思い返せば思春期時代、 嫌なことがあっても 「自分が悪いからだ」 と言われたことが トラウマとなっていて 自…

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9か月前
7

みにくいもキレイも自分がつくる

ミーンミンミンミン。 真夏の太陽がじりじりと照りつける とあるあつい夏の日。 「こんなはずじゃなかった…」 大きな鏡を目の前にして絶望するワタシ。 「なんであの時…

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9か月前
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すべてはセルフラブから（ノウハウ編）

こんにちは！ 今回は キレイになりたいのに変われない そんな方の５つの特徴と改善策を 徹底的に解説します。 今からお話しする５つの特徴が、 あなたに１つでも当ては…

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10か月前
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その健康法、あっていますか？（知識編）

こんにちは！ キレイになりたい あなたに質問です。 食事制限をしたこと ありますか？ したことがある方 今している方 もし自己流だったら 立ち止まってみてください …

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10か月前
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自己紹介‖私のコト

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プロフィール生まれも育ちも栃木県宇都宮市
生粋の宮っ子！

3姉妹の長女

最終学歴は、4大卒

長所と短所長所は
「①情熱的②感覚的③人に恵まれている」

短所は
「①冷静さに欠ける②理詰めが苦手③人を信じやすい」

短所もあげさせていただきましたが
長所も短所も表裏一体と考えています。

①「冷静さには欠ける」
情熱に共感して
応援してくれる人が出てくる！

主催イベントで実感しています。

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第2回TSUNAGUイベント開催決定！

第2回TSUNAGUイベント開催決定！

2024年もあと3ヶ月ですね🍂

私はと言うと
料理の先生の顔の他に

イベントを企画をしております！

2024年11月30日(土)@足利
子ども向けの体験イベントの準備真っ只中です

初めは本当にただただ
社会貢献がしたい気持ち一心で開催しました

(令和の虎に出演したら怒られそうなレベル笑)

今となっては
未熟さゆえの勢いがいいスタートがきれたなと

前向きに思っていると同時に
継続して

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食べ物の好き嫌い克服？

食べ物の好き嫌い克服？

そもそも苦手克服っていいことなのか？
ちょっと立ち止まって考えることがある

私が導き出した答えは
「本人が少しでも挑戦心があるのであればいい」

「野菜を滅多に食べないうちの子が食べてくれました！」
「〇〇が嫌いな息子が食べてくれました！」

お教室を運営している過程で
嬉しいお言葉をいただくことが増えました

どんなに試行錯誤しても解決できなかった
親御さんの悩みを解決できたとき

食卓に笑顔

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人生、選択の積み重ね

人生、選択の積み重ね

「ご自身が心地よいとおもう選択、
できていますかー・・・？」

健康を主軸としたお料理教室を
運営してきてよく

「これってどうなんですか？」

と聞かれることがあります。

きっと皆さん正解を求めているのだと
直感的に思います。

だって
わたしもそうだったから。

でも、
何年も健康オタクとして生きてきて思うこと。

正解なんてものは
正直いうとないと思っています。

いやいやそれ言われたら

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35回目の誕生日を迎えて

35回目の誕生日を迎えて

からだの細胞の老化とか

現実的に抗えないものもあるけど

ただの数字ですね、ただの数字🎵

強がってないんだから！！！（笑）

冗談はさておき
むしろ今、どんな生き方をしているかが重要ね

思い描いていた35歳像とは

若干違いますが(笑)

今言えることは
「今がすべて！」

先日子どもから過去に戻れるならいつに戻りたい？
と聞かれた時に思ったんですよね

「ない！」

と答えました。

だ

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料理教室をはじめた1ヶ月後…

料理教室をはじめた1ヶ月後…

きっと
多くの経営者さんたちからみたら

笑われてしまうであろう
おはなしです

脱サラして数ヶ月が経った
2021年冬

「料理教室はじめます」
宣言をインスタグラムでしました

思い描く未来を掴むために
まず今の自分にできることからと

「料理」という手段を通して
健康的な食生活を広めていきたい

価値観が多様化していき
ますます難しくはなるかもしれない

でも

健康でいたいし
綺麗になりた

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世界の美味しい料理第2位は、、、！

世界の美味しい料理第2位は、、、！

いま、
日本食はどの立ち位置にあるのだろう？

っとその前に
定義をここで整理してみよう

料理人によって考えかたも異なるそうですが
ここでは私個人の見解として失礼します

さかのぼること約10年前

大学時代、アメリカに短期留学していた頃
たいへん恥ずかしい思いをしました。

留学あるあるかもしれないけど
当時のわたしにとっては恥ずかしかった。

日本人であるわたしが
日本のことを何も語れないか

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料理がヒトを進化させた説

料理がヒトを進化させた説

ハーヴァード大学生物人類学教授である
リチャード・ランガム博士をご存じだろうか？

たいへん興味深い
インタビュー記事がありました

というものです。

キーポイントとなるものは
「火」

火を使うことにより
人類は進化を遂げたということである。

火を使った料理は

・食物をやわらかくする
・殺菌する

などさまざまなメリットがあります

人類は火を使う料理を
するようになってから

食物が消化

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面倒くさい家事「〇〇」

面倒くさい家事「〇〇」

日々生活していて
やりたくないな〜と思う家事はありますか？

面倒だと思う家事ランキング
の上位にいるのが

「料理」

ごはんを作るだけでなく

献立を考える、材料の買い出し
そして、食器洗い

料理ひとつとっても
結構な工程がある

負担はかなり大きい

働く女性
働くママ

ライフスタイルの変化により

こういった調査結果が出てくるのは
あながち不思議ではないですよね

わたしも仕事をしなが

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わたしが料理教室をはじめるまで

わたしが料理教室をはじめるまで

おはようございます！

Bio's Kitchenという名ではじめた
お料理教室

そもそものきっかけは

自分が得てきた実体験と

自分なりに学んできた知識

何よりも大すきなお料理を通して

それが人様のお役に立てるならと

Instagramで料理アカウントをはじめたのが2019年でした。

2021年に地元のとあるイベントに誘われて

はじめて料理教室を開催させていただきました

そもそも

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健康の最大の敵。それは〇〇！

健康の最大の敵。それは〇〇！

健康の最大の敵。
それはストレス。

気づいている人も
多いと思います。

ストレスはどこから
やってくるのでしょう？

人間関係？
肉体的疲労？

生きていれば
避けて通ることはできませんよね

答えは
「自分のなか」にあります

セルフケアが
できるかどうか

つまり

自分を愛せているかどうか

それによって
ストレスを受ける強度が変わってくる

ということ

自分との会話を大切にする
こと

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生ききる

生ききる

生きるって
難しい

生き切るって
もっと難しい

自分らしく生きている人って
一体どれくらいいるのだろう？

自分らしく人生の幕を閉じた人って
一体どれくらいいるのだろう？

ただ時を過ごす
死を待つ

そういうことではなくて

自分のことを愛し
自分のことを認め、受け入れる

セルフラブしてあげることで
自分を満たしてあげる

大人になればなるほど
難しいのが現実です

ワタシの場合は、

相

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自分を愛でいっぱいに満たす

自分を愛でいっぱいに満たす

ワタシは、ながいこと
自分自身を愛せていませんでした

思い返せば思春期時代、
嫌なことがあっても

「自分が悪いからだ」

と言われたことが
トラウマとなっていて

自分のマイナス感情に
うまく付き合うことができなかった

そのコトバをくれたひとを
恨んでなんかはいません

自責思考という意味では
いいのかもしれない

でも度がすぎると
心は置いてけぼりに…

さらに

体育会系に育ったワタシは

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みにくいもキレイも自分がつくる

みにくいもキレイも自分がつくる

ミーンミンミンミン。

真夏の太陽がじりじりと照りつける
とあるあつい夏の日。

「こんなはずじゃなかった…」
大きな鏡を目の前にして絶望するワタシ。

「なんであの時日焼け止めを
　塗らなかったの？」

「なんで日サロになんかに行ったの？」

10〜20代の自分に苛立ちはじめた
2020年の夏。

「どーせアプリで加工
　をしているんでしょ。」

「美容医療やればそりゃ
　綺麗になるよね。」

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すべてはセルフラブから（ノウハウ編）

すべてはセルフラブから（ノウハウ編）

こんにちは！

今回は
キレイになりたいのに変われない

そんな方の５つの特徴と改善策を

徹底的に解説します。

今からお話しする５つの特徴が、
あなたに１つでも当てはまるなら

今すぐにでも改善してください。

なぜなら、
「後悔先に立たず」だから。

ワタシ自身、

手術によるカラダへの傷を負い、
自信を失った過去があります。

今となっては丈夫な心とカラダを
取り戻すことができましたが、

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その健康法、あっていますか？（知識編）

その健康法、あっていますか？（知識編）

こんにちは！

キレイになりたい
あなたに質問です。

食事制限をしたこと
ありますか？

したことがある方
今している方

もし自己流だったら
立ち止まってみてください

・栄養の偏りが極端なもの
・自分に合わないもの

の可能性があります。

危険なので
2度とやめてください

だからといって

食べてキレイになるなんて

正直、簡単ではありません

「何を食べたらいいの？」

多くの方がこの

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