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朝食日記2023/2024

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本
毎日の朝ごはんと変なつぶやき たまにオヤツとかつまみ食いの話
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kyo☆ko

#おうちごはん

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春の台所

春の台所

この時季になると
旬の物が次から次へと
舞い込んでくる

先日はスナップエンドウ

植え付け逃してたから嬉しい
さっと塩茹でして
つまみ食い
甘くて美味しい
マヨネーズは危険
すぐになくなる予感

「タケノコいる？」とメールが入る
「もちろん！」即答

ありがたい下処理済みの
茹でタケノコ

まずは、、、

やはり "いりこ"で炊く
かしわで炊いても美味しいけど
懐かしの味はやはり"いりこ"

柔

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朝からストレス/バランスボール復活

朝からストレス/バランスボール復活

2024/4/4(木)
晴れ

昨夜のガガが

なんと

まだいた

遠くに飛んで行ったと願い、ドアをそっと開けると、すぐ近くに舞い降りただけだった、、、、、(泣)

勘弁してほしい

生きてるのか？

今度は表から見るので、羽の柄をまともに見なければならない

怖い

なんか、鷹の目にも見える

調べたら

「イボタガ」らしい

写真撮らない
アルバムに残したくない

あーもーー
どーしたもんだ

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のんびりし過ぎて日曜日と勘違い

のんびりし過ぎて日曜日と勘違い

2024/3/16(土)
晴れ

朝食

5月のエアチケットとホテルの予約を済ませて 大掃除

とても暖かい
窓を開けたいけど、花粉の飛散量が多いようなので我慢

先日あさイチで紹介されていたレシピ
ヨダレ鶏丼作ってみる

胸肉なのでヘルシー
下味つけて削ぎ切りした胸肉は
片栗粉をまぶして茹でると
つるんとした舌触り

ポン酢ベースのタレはサッパリしていて食べやすかった

夕飯を早めに済ませて
N

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2024/1/9(火)母の日

2024/1/9(火)母の日

今日は母のことを思い出す日

母が大切にしていた"食"生活を、偏らずに何とかやっているけど、合格点はもらえないかな。
とりあえず朝食

添えているいりこは、子供の頃よくリクエストしていた、"おやつおかず"

いりこを買う時は、お腹の赤いのは酸化しているから避けるようにと。
確かに比べてみると、少し色が抜けて赤焼けしているような時がある。
買ってからも酸化は進むので、早めに使い切る事と。これは食べ比

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2023/12/25(月)Merry Christmas

2023/12/25(月)Merry Christmas

昨日で熊本のイベント終了
「みんなの蔵」良い空間でした
素敵な場所を長期間、貸してくださった先生、運営の皆さま、本当にありがとうございました

展示のつもりで出したキャンドル彫刻が、半分ほど売れてしまい、寂しいような嬉しいような、、、
また色々考えて創作に繋いでいこうと思います

帰りに立ち寄った産直物産展
福岡より安くて美味しそうな野菜にテンション上がり、冷蔵庫のスペースも考えず、買い過ぎてしま

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2023/12/15(金)無心から出てくるもの

2023/12/15(金)無心から出てくるもの

目覚めた時、胸痛い
これって肋間神経痛なんて思っていたけど
なーんか違うような気がする

心の臓じゃないかなぁ

ぽっくり逝くのかしら
身動き出来ずベッドでタイムリミットを待つぐらいなら
ぽっくり逝く方がいい

今日もふと、両親の最期を思い出した
んー、これはいつかきちんと書こう

朝食
ブロッコリー入れたかったのに、昨日でストックが無くなってしまった
ほうれん草で代用
ほうれん草なら鶏肉じゃなく

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2023/12/8(金)すぐなくなりそう作り置き

2023/12/8(金)すぐなくなりそう作り置き

今朝は寝坊
かなり

先に着替えてメイクして
ニャンズのお世話

そして朝食

今朝はパンがなかった
もちもちホットケーキ

日清製粉のこのHMは今年のヒット
冷めても美味しいし、しっとり感が良い

博士の昼配信は体調が危うい
喉からきているみたいでインフルかもと心配になる

今日は少し寒さが和らいで過ごしやすい
車中も昼寝をしたくなるほど暖かい

スーパーに寄ると、うずらの卵が半額に

"味玉"

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2023/10/5(木)おうちごはん

2023/10/5(木)おうちごはん

8:00
最後のアラームで目が覚めた

3:30に寝たからそうなる

もう本当に夜更かしやめよう

朝食

スーパーで見つけた甲府のぶどう

九州まで遥々来たかと思うと
手に取らずにはいられなかった

蓮根もこれから寒くなると美味しい

シンプルに茹でて
マヨで充分
お酢を入れて茹でると白いままで綺麗

今日はまた一段と寒くなって
上着がちょっと厚めに変わった
足元はレッグウォーマー
冷え性には必

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老いとるかどうかは私次第

老いとるかどうかは私次第

8月19日(土)

●早起き？したつもりなのに
朝食遅くなる

行動遅くなってる

そんな時は
スローなブギにしてくれと呟く

流れてくるメロディ
もちろん歌詞が飛んで途中から鼻歌

助かるね
今はスマホさえあればすぐ聴ける

仕事が溜まってる
何とか
気分を変えてトライするも
日中は集中できなかった

●無理をしてもできない時は
出来ない

やらなくていいと自分に言い聞かせる

●座ったままうた

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食べても痩せたい

食べても痩せたい

8月4日(金)

湿布薬の臭いで猫はベッドから退避
猫アラームはなく、
携帯アラームで起きる

朝食

先日の定期点検で見つかった
食いちぎられ配線の修理へ

思いの外、時間がかかってしまい
寝落ちしてしまうほど
目が覚めた時、「ここはどこか」と一瞬焦った

ちょっと押し気味で用事を済ませ
食材の買い出しもついでに済ませる

安売りの商品を見ると
つい手が出そうになるけど冷蔵庫には出番待ちが多い

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梅雨の模様替え

梅雨の模様替え

6月2日(金)

朝から手が開かない
指が痛い
拳握りしめてたんかな

ニャンズごはんを準備して
飼い主の朝食にとりかかる

お湯を沸かし、コーヒー豆を挽きながら、献立を考える

頭の中でワンプレートが
出来上がっていく

塩麹6日目
何となく完成な感じ
ブレンダーでペースト状にしておく

昨夜 仕込んだ酢玉ねぎ
水分めちゃくちゃ出て浸かってる
今度は酢液控えめにしよう

しなった酢玉ねぎをひとす

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鶏皮ほりっく

鶏皮ほりっく

5月12日(金)

朝から気温が高い
紫外線も

テラスは香ばしいニンニクの香り漂う

悪くない

朝食

ホームベーカリーで昨夜焼いておいた
パン・ド・ミ

切り立ては そのままが美味しいので
サンドイッチに

残りはかなり厚めに切って冷凍

黒ニンニクの経過観察

保温状態の炊飯ジャーを開けてみる

外に漂うモノとは違うニンニク臭
これはキツイ
毒々しい臭い

触ってみると柔らかくなっている

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春巻きほりっく

春巻きほりっく

5月8日(月)

風はあるけど今日は晴れ

昨夜の雨をしっかり含んでいる地面

そこを吹き抜ける風は
少し冷たくて 気持ちいい

朝食

トーストにバターと蜂蜜って
相性抜群なのに、さらにナッツを加えたら､､､

また半分焼いてしまい、結局
分厚いの1枚食べたことに

お昼はバタバタしていて時間が取れず、
おやつタイムに 頂き物のマドレーヌとホットミルク

今年も健康診断の時期になってきた
婦人科

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1月12日・乳活パスタ

1月12日・乳活パスタ

朝から小雨

昨夜遅かったので今日は少し寝坊

急ぎ朝ごはん

午後から美容院へ

オープン当初から通うお店
あの頃 私は学生だった

それまで決まった美容室は無くて
毎回違う店に行き、ドライヤーをガンガンかけられながら大声でプライベートの質問をされるのが苦だった

ここは、たまたま学校帰りに見つけた美容室
地元だから何となく田舎っぽいイメージを持ちつつ、オープンしたてのお店にふらっと入ってみたの

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