人気の記事一覧

NOMA -世界一のレストランは世界一のクリエイティブチームだった

¥10,000
4か月前

「デンマーク-ヒュッゲな暮らしと美食を巡る旅」

思い込みを捨てること。コロンビアのオーガニックコーヒーの現場について。

駿河竹千筋細工体験と藍左師

1か月前

映画「ザ・メニュー」にチラ見えした、ガストロノミー界でオンナの居場所はどこか?問題

みんな、同じでええんか?ーどないなってねん(中)

映画:noma 世界を変える料理

【ブラック労働】と成長できない若者たち

コペンハーゲン初日

6か月前

【前篇】デンマーク行きの面倒な選択肢,あるいは運命。

【後篇】死ぬまでに行きたかったレストラン,死ぬまでに来れました。それから。

WebX参加記: 1日目(7/25)

インバウンド復活の狼煙:NOMA KYOTOがもたらす日本観光産業へのインパクト

WebX参加記: 2日目(7/26)

インバウンドの起爆剤=「特別なインバウンドマーケティング<外国から来やすくする環境作り」

¥300

後出しじゃんけん大勝利。フランス料理盛衰記。

愛媛サポーターさんに教わったおススメの愛媛グルメ

1年前

世界一のレストラン noma に当園のお茶が選ばれました👀

食体験のために旅をする変人たち。

1年前

NOMA閉店が示す、これから生き残る飲食店の姿

¥300

ノーマ京都が気になる。

歌うように飲む

Noma京都のインテリアデザイン

“もったいない日本”を逆手に

¥300

Le Mois de Avr 2023

¥100

子ども達にお茶の授業 とくちゃん先生

宿の名前は「NOMAYADO」になりました  (徳島宿プロジェクト)

まちづくりは中華3,000年の歴史アルヨ

ノーマ病におけるディスバイオシスのキーパーソン;病因研究のシステマティックレビュー

1年前

ChatGPTで遊んでみた、レストランNoma、国会会議録検索APIの話(コンワダさん62週目)

昼前

【 連載映画 】数字が本質を語らないアーティストという生き方

世界一のレストランnomaの海外初店舗でのスタッフ教育は何を講義したのか

【連載映画】映画製作のプロセスが激変、映画産業は二極化へ

【連載映画】アーティストの格は、作品製作前に決まっている

【連載映画】対立している場合ではないアーティスト界、創作事情

【時代スピード】世間が追いついたのは、戦争時だけだという事実

【連載映画】”そもそも存在していない仕事”を生み出す時代術

【連載映画】優しすぎたアーティストたち、もう傷つかなくていい

スニフ村的歌詞がすごい曲その6"シャワー"

【業界の創りかた】各国どの業界も、元々は数名の個人が創設した

【ライターズブロック】苦しみたくないなら創らなければいい

【連載映画】 ”点と点をつなげる” という映画製作術

【ハリウッド激動】王道が苦戦、業界ルールに縛られる必要なし

【DAO】分散型自律組織を機能させるには、非常識に学ぶ

【作品への責任】アーティストが謝罪する時

【映像芸術という表現】新たな表現方法による作品発表の意義

【CG技術の是非】VFX依存の映画界はまだ観客に通用するのか

【作品と権利】アーティストに“知的財産権”の意識が重要なわけ

【アートを所有する】芸術とともに生きるということ