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編集ライター、梅農家さんで働いてみた

梅ボーイズ「超完熟梅」の梅干しを天日干し、超大粒でも皮破れ皆無の順調な仕上がり(和歌山県みなべ町産南高梅その2、完成編)

⑨『令和の塩騒動』今回の問題点と論点整理

新生姜の梅酢漬け2024

3か月前

⑤天日海塩取り扱い業社共通の謎

今日の筆文字 抽

ひと粒最大直径6cm×80g超!超巨大な「梅ボーイズ」さんの超完熟南高梅で豪華ひと粒梅ゼリーと梅干しを(和歌山県みなべ町産南高梅その1)

今日の筆文字 力

今日の筆文字 汁

今日の筆文字 梠

”桃”の台木に梅を接ぎ木して生まれたつるっとかわいいトロピカルな希少梅、愛知県知多市の「佐布里(そうり)梅」来る~(愛知県産佐布里梅その1)

今日の筆文字 諦

梅仕事

3か月前

今日の妙子弁当 と言っても作るのは私 オクラトマトそうめん 鶏もも肉の梅煮 ピーマンと人参のきんぴら 梅仕事をするお家では梅酢も自家製らしいのだけど、 我が家は梅ボーイズの梅酢、ペーストを愛用中 https://www.amazon.co.jp/dp/B08CZ1H4NH/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_9T7338FKREM5Y0N87RB7?linkCode=ml2&tag=miomiomio0f-22 画像はサーモスのサイトより

3か月前

神奈川の美しい梅、十郎梅来る&追熟と梅酢梅干しの仕込み(十郎梅その1)

きのう、梅ボーイズさんの今年の超完熟梅を2kg予約。 即完売だったみたいなので、なんとか買えてよかった(4月に再販あるみたい)。 梅ボーイズさんの梅商品はいろいろ持っているけど、生梅を買って漬けるのは初めて。6月がたのしみ!

豊橋の梅の梅干しをさらに紫蘇漬けに(豊橋の梅その4)

新生姜の梅酢漬けを仕込む

1年前

良い香りに誘われて〜初めての梅しごと

みなべ町 #梅収穫ワーケーション と #ダム際ワーキング に参加してきました!

⑧塩業界の闇。法の抜け穴で偽装も合法化。

⑦【速報】天日海塩成分偽装疑惑⁉︎梅ボーイズの見解。