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日本の伝統食である沢庵をなくしたくない。

今日は田野町へ行ってきました。

今期1番早い収穫を待っている天日干し大根があります。

干し大根生産者さんの畑に行ってきました。

今年も大根やぐらづくりが始まりました。

これまでの遅れを今後の天気で挽回してくれることを期待しています。

今年の冬は例年並の寒さになる?

今日は愛知県漬物組合青年部の方々をお迎えしました。

良き出会いがありますように。

天日干し沢庵の表皮についている黒い斑点やシミについてのお願いです。

ようやく来週からは天気も安定しそう。

年末年始は宮崎へ大根櫓を見にきませんか?

不安定な天気の中で。

【阪神地区】イベント開催のお知らせ。

今シーズンの漬け込み作業も今週まで。

野菜ソムリエさんたちがやってきた!

収穫間近の大根畑に行ってきました。

「台風の影響もなく、今のところ順調である。」

生産者さんから大根の種を蒔いた日の連絡が来ました。

毎年あった場所に今年は大根櫓がありません。

今年2度目の大根やぐら訪問!

スポーツの日にスポーツ観戦。

今後の天気と発送予定につきまして。

今日は工場見学受け入れの日でした。

宮崎の冬の風物詩「だいこんやぐら」

【1日1レシピ 294品目】

夏台風にご注意。

今日は土用丑の日。

リアル商談は刺激がいっぱい。

【祝】日本農業遺産認定。

宮崎名物とちょっぴり構図について

昨日は雨の一日だった。

【1日1レシピ 8品目】

今年は航空祭がなくなったはずなのに。

だいこん櫓(やぐら)。

大根櫓写真集(1)

大根櫓写真集(2)

「さむい」はありがたい。

大根櫓(やぐら)づくり