#冬の1コマ グリューワイン（ホットワイン）を買った。320mlだから、強い人なら1日で飲んじゃう量かも。 私は1日1センチずつチビチビ飲んで、寒い冬の夜の暖を取っていこうと思います。 1センチでもけっこうキター🍷

皆さん、お元気ですか？ ここ数日は、色々な応募に作品を作り出していました。 朝晩は冷えますね。 ホットココア、ホットワインの美味しい季節になったなぁと感じています。

今朝は寒い朝でした。 ヨーロッパにいた時、石畳から伝わってくるものすごい冷えに耐えかねて、 何度も助けられたホットワイン。クリスマス市の定番ですが、それをおうちでも作れる簡単レシピにしてみました。 赤ワインが残っていたら、ぜひ。 https://shokuzenlab.com/recipe/local-food-world-germany-gluhwein/

昨日作ったりんごのコンポートを赤ワインと煮てホットワインを作りました🍷 味見しただけで酔っぱらうほどお酒に弱いので、アルコール飛ばしてやさしく仕上げます。ドイツの公園とかで飲んでいた懐かしい味に近いものが作れました。

カルディで購入したホットワイン白が、あと口さっぱりで良き。 りんごをスライスし、ローズマリーとシナモンスティックをのせると、さらに良き。お試しあれ。