最近の料理で1番美味しかったもの。 貝柱バター炒めの、貝の旨みとバターの溶けたのが固まったやつ。 貝のお味濃厚なキャラメルみたいな、未だかつてないお味でした。 とりあえず、食ってみな飛ぶぞ感。

忘れて眠るところでした。夕食のホタテのバター焼きが、おいしかったです。 おやすみなさい。

夫が仕入れてきたブツに、白い粉をまぶして、油責めしたものがこちらです。 ＃毎日note #毎日更新 #毎日投稿 #つぶやき #アジ #バター焼き #釣れたて #昨夜の晩ごはん #言い方

世間知らずだった20代、バイト先のみんなでお鍋を囲みに。大好きなホタテ貝柱、しゃぶしゃぶしゃぶ──と、ほぼ生パク！すると、お局社員から天の声──降臨。「アンタぁ！こーゆートコのって冷凍やから、しっかり火を通しや！」──って翌日案の定、痛い目に。それでも懲りずの大好物！