長芋のバター焼き

フライパンに弱火でバターを溶かして、厚さ5ミリ〜1センチ（お好みで）に切った長芋を並べて蓋をして蒸し焼き、良い色目になったところで、裏返して、塩コショウ青海苔、蓋をして焼いて、火が通ったら出来上がり（お箸を刺してみて確認）

お味は、のり塩のポテトチップ、ホクホクの長芋、美味しいですよ。

生でも食べられる長芋だから失敗は無し！

皮をむいて切って焼くだけの簡単調理！

先日食べに行ったお好み焼き屋さんのメニューを真似してみたら、バッチリでした。

お試しあれ。