#食感
宮城の美味しいひょうたん揚げ5選レシピ
宮城の「ひょうたん揚げ」は、外はサクサク、内はふわっとした食感が特徴的な郷土料理です。
ひょうたん揚げの基本的なレシピに加え、味のポイントやアレンジ方法を解説していきます。
①ひょうたん揚げとは？
ひょうたん揚げは、宮城県の名物である「ひょうたん形」の揚げ物です。
正式には「ひょうたん揚げ」と呼ばれていますが、その形から「ひょうたん形揚げ」とも言われることがあります。
主に魚のすり身や野
千葉の美味しい、ホワイト餃子レシピ
千葉県は美味しい餃子が豊富で、その中でも「ホワイト餃子」は特に人気があります。
ホワイト餃子は、通常の餃子と違って、白く焼き上がる特徴を持ち、その名の通り「白餃子」とも呼ばれています。
①ホワイト餃子とは？
ホワイト餃子は、千葉県の船橋市が発祥の餃子で、特徴的なのはその「白い焼き色」。
通常の餃子は焼くとこんがりとした焦げ目がつきますが、ホワイト餃子は、油をたっぷり使って焼くことで、表面が
北海道のじゃがいも料理5選レシピ
①じゃがバター
材料
じゃがいも（メークインまたは男爵）…2個
バター …適量
塩 …少々
使い方
❶じゃがいもは皮付きのまましっかり洗います。
❷蒸し器や電子レンジでやわらかくなるまで蒸します。
蒸し器の場合は約20分、電子レンジの場合は600Wで約8分です。
❸じゃがいもがやわらかくなったら、真ん中に十字の切り込みを入れます。
❹その切れ目にバターをのせ、好みに応じて塩をふりかけて完
