人気の記事一覧

世界一スキなお鮨屋さん

すし屋A ~粒ぞろいのネタを一通り|エッセイ(全文無料)

¥390

4週間前

休日の楽しみ、昼から錦市場「英」さんで一献

大人も子どもも嬉しい!簡単、美味しい【サケのばら寿司】

おっほっほ!英さんで秋刀魚の握り、細巻!

梅田ESTで「謹賀」「三徳六味」とはしご酒

富山を愛でる旅

4週間前

【飲食店 本音報告書#1】名古屋で大ハズレだった江戸前鮨店についての考察

¥3,000

高倉屋さんで朝から呑み、英さんで昼から呑む日曜日

改めてだけど寿司って素晴らしい食べ物よね。 日本人に生まれて良かった。

2か月前

今後のSushi Bar Mugenについて

2か月前

高知0泊2日への旅立ちは、梅田で4軒はしご酒

鮨 西木が4周年を迎えました

noteを始めてみた話

1か月前

第2話 とても大切な先代、父 木宮一高のこと。

鮨の真髄No.020 「伝統的な鮨種」第6回:新子

宮城酒奇行⑦ ラスト酒パートは「仙令鮨」で宮城酒

鮨の真髄No.019 「伝統的な鮨種」第5回:小鰭(コハダ)

幸せ空間(自由が丘 季和さん)

¥222
3か月前

本、作家、編集者 

四すし 焼肉食べたい4

宮城酒奇行その⑤「うまい鮨勘 bivi店」「鐘崎屋」で一献

「こはだ」が食べたい!

道民の味覚は鋭いか

すしログNews Vol. 2024 No. 12

¥300

鮨の真髄No.017 「伝統的な鮨種」第3回:鰹(カツオ)

すしログNews Vol. 2024 No. 13

¥300

鮨の真髄No.018 「伝統的な鮨種」第4回:鮪赤身、真梶木

鮨の真髄No.015 「伝統的な鮨種」第1回:鯛、春子

すしログNews Vol. 2024 No. 11

¥300

旨い鮨の功名

うまい話2~寿司「浪花」

1か月前

やっぱり鮨は最強

1か月前

すしログ厳選!47都道府県の外さないお店~新潟編~ Ver. 1

¥1,500

和歌山から戻ってきての京都はしご酒「英」さん「高倉屋商店」さん

鮨の真髄No.014 鮨種(タネ、ネタ)についてのマニアックすぎるガイド

鮨の真髄No.010 鮨の生命線:シャリ(酢飯、鮨飯)について1

「全品半額」というあまりにも大きな釣り針に見事に引っ掛かってしまった夜(千寿司 菊川店/菊川/寿司)

涙のわさび寿司

すしログNews Vol. 2024 No. 8

¥300

【鮨直樹】渋谷エリア2024年9月5日OPEN🍣人気店間違いなし。

1か月前

欧州視察とNEXTAGEわさび試食会の報告

すしログNews Vol. 2024 No. 10

¥300

本州最東端に行った

3か月前

すしログNews Vol. 2024 No. 9

¥300

鮨の真髄No.016 「伝統的な鮨種」第2回:鮃、真子鰈、鱒

すしログNews Vol. 2024 No. 6

¥300

「寿司」ではなく「鮨」✨

¥100
1か月前