「#玄品」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

ふぐ料理で紡ぐ3世代の記憶に残る時間—「玄品」で父の定年祝いをしてみたら

ふぐ料理専門店玄品

1か月前

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多彩なバリエーション × 心温まるサービスに感動！熟成技術が生む、至極のふぐ料理を実食

ふぐ料理専門店玄品

2か月前

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note生活一周年の鰻

7か月前

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日本語が話せなかった中国人スタッフが、売上予算の3倍を達成するエリアマネージャーになるまで

ふぐ料理専門店玄品

3か月前

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挫折・葛藤・退職…離れたからこそ見えた、「玄品」ならではの仕事の価値

ふぐ料理専門店玄品

2か月前

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「ふぐの日」に紐解く—ふぐ食文化の驚くべき歴史と「玄品」の技術

ふぐ料理専門店玄品

12日前

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ママになっても輝ける！「玄品」が実践する、社員が安心して働ける環境作り

ふぐ料理専門店玄品

5か月前

8

作法なんて気にしない！かしこまらずにふぐを自由に楽しめる、焼きふぐ専門店の挑戦

ふぐ料理専門店玄品

2か月前

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「接客なんて絶対やりたくない」システムエンジニア志望の学生が、内定を蹴って「玄品」へ入社した理由

ふぐ料理専門店玄品

6か月前

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現場から始まる変革 - 「玄品」若手社員がLINE WORKSで実現した全社コミュニケーション

ふぐ料理専門店玄品

5か月前

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「ふぐ×笑い」で幸せを届ける！「M-1」出場経験を持つ社員のネクストステージ

ふぐ料理専門店玄品

6か月前

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「ふぐ料理の認知度0」のマーケットを開拓！シンガポール店の挑戦

ふぐ料理専門店玄品

9か月前

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想像以上の旨味の濃さを実感！「てっちり」の味の秘密を紐解く

ふぐ料理専門店玄品

9か月前

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20代社員が売上ナンバーワン店舗の店長に大抜擢！「玄品法善寺総本店」新店長の挑戦の舞台裏

ふぐ料理専門店玄品

6か月前

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飲食業界10年超の中途社員が語る、「玄品」独自の社風と教育体制のリアル

ふぐ料理専門店玄品

6か月前

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「玄品」自慢の鰻メニューが誕生！リニューアル商品開発の裏側に迫る

ふぐ料理専門店玄品

9か月前

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ハンバーガーにメキシカン！？老舗ふぐ料理店が斬新なメニューを開発するワケ

ふぐ料理専門店玄品

9か月前

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【新橋】玄品

🌉🗼🚶‍♂️東京食べあルーク🚶‍♂️🗼🌃

9か月前

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「アルバイトからエリアマネージャーへ」輝かしいキャリアパスのリアルとは

ふぐ料理専門店玄品

1年前

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下積み無し！「初心者でも1ヶ月で料理人デビュー」という圧倒的な成長スピードを誇る、玄品の人材育成に迫る

ふぐ料理専門店玄品

1年前

7

「休みを取るのは当たり前」労働環境改革を進める、一飲食店の挑戦

ふぐ料理専門店玄品

1年前

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「魚を育てたい」入社16年目のベテラン社員が挑戦し続ける夢とは

ふぐ料理専門店玄品

1年前

6

12組しか入れないお店が「関西ナンバーワン」に急成長！1年目店長の成功法則とは

ふぐ料理専門店玄品

1年前

6

昨夜はふぐ🐡を食べに来る〜🍶

1年前

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「デリバリーで美味しくリーズナブルなふぐ料理を届ける」時代に合わせて変化し続ける、とらふぐ料理店の挑戦

ふぐ料理専門店玄品

1年前

9

21歳で店長に！野心溢れる若手社員の葛藤と挑戦に迫る

ふぐ料理専門店玄品

1年前

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冬場の激務を乗り越えるチームワークの秘訣とは？アルバイトスタッフの本音を探る

ふぐ料理専門店玄品

10か月前

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国籍や性別関係なし！やる気があればどんな人にもキャリアアップの道がひらける会社

ふぐ料理専門店玄品

1年前

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ふぐ一筋40年。創業者の想いを受け継ぎ、食で愛ある社会を創る。

ふぐ料理専門店玄品

1年前

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取り柄がないと思っていた僕が、日本一のふぐ料理店で店長になれたわけ。

ふぐ料理専門店玄品

1年前

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職人の世界にも関わらずスピード感を持って成長できる！日本一のふぐ料理店で調理を極める魅力とは？

ふぐ料理専門店玄品

1年前

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ふぐのことわざとは？

フグー太くんの冒険

1年前

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下関・亀山八幡宮「秋のふくまつり」

フグー太くんの冒険

1年前

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トラフグについて

フグー太くんの冒険

1年前

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フグ食を解禁したのは誰？

フグー太くんの冒険

1年前

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第1便出荷「下関ふく」がニューヨークへ！

フグー太くんの冒険

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ふぐの生息地域とは？

フグー太くんの冒険

1年前

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トラフグの美味しさについて

フグー太くんの冒険

1年前

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なぜ土用の丑の日にうなぎを食べるの？

フグー太くんの冒険

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うな重がうな丼より高い理由とは？

フグー太くんの冒険

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ふぐの特徴とは？第1弾

フグー太くんの冒険

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ふぐのふりして身を守る？魚の実態とは？

フグー太くんの冒険

1年前

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うなぎの旬はいつなのか？

フグー太くんの冒険

1年前

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うなぎはいつから食べられていたのか？

フグー太くんの冒険

1年前

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養殖トラフグの必要性

フグー太くんの冒険

1年前

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ふぐの王様（トラフグ）の魅力とは？

フグー太くんの冒険

1年前

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ふぐの仲間にはどんな種類がいるの？

フグー太くんの冒険

1年前

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うなぎが美味しい店の見分け方とは？

フグー太くんの冒険

1年前

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トラフグの特徴とは？

フグー太くんの冒険

1年前

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ふぐ刺しを引き立てるお皿

フグー太くんの冒険

1年前

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