雷部屋の勢いが止まらない 獅司関が「うれ獅司」でお茶の間デビュー（NW９他） 相撲ファン以外のハートをも鷲掴み 九州場所では新弟子２名が初土俵の見通し https://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/20241028/5070019877.html 岡山巡業の兄弟子・西大司さん https://youtu.be/E2bXgfT7Lv4

私は昨日、岡山県岡山市の中心部でマーチング・イン・オカヤマのパレードとコンサートを観覧した。マーチングは行進することで、マーチングバンドは吹奏楽の演奏をしながらその演奏曲の曲想に合った動きを加えたものだが、圧巻だった。バトントワーリングも行われて、賑わいを生み出したのではと思う。

ご当所力士の幟がずらり、素敵な光景 https://x.com/sumokyokai/status/1849275024093618432 故郷に錦ならぬ、故郷に幟 勧進元の気遣いが温かいねえ… こちらは西大司さん https://x.com/sumokyokai/status/1849730744995938681 獅司関の公認お兄ちゃん 皆さん、故郷で英気を養って、九州場所での活躍を！

「コン活ノート」｜浅野産業株式会社（2020年02月18日）： れんこんを切ったときにネバッと糸を引くのはムチンという粘性物質によるもので、胃の粘膜を強化してくれます。 https://www.gaspo.ne.jp/life/life_detail/index/32.html

「いぬのきもち」｜株式会社ベネッセコーポレーション（2021/10/25）： オクラを刻むとネバネバしますが、その粘りをもたらすのが「ペクチン」と、ムコ多糖たんぱく質と糖たんぱく質の混合物です。 https://dog.benesse.ne.jp/withdog/content/?id=108030

「おすすめレシピ」｜公益社団法人岡山県栄養士会： かぼちゃと蓮根のきんぴら れんこんの粘り成分のムチンはたんぱく質や脂質の消化吸収を助けます。 http://okayama-eiyo.or.jp/aji/ajiindex.html http://okayama-eiyo.or.jp/aji/kabotyarenkonkinpira.pdf

機関紙「なかま（第126号）」｜公益社団法人岡山県栄養士会（2015年11月30日）： れんこんの粘り成分のムチンはたんぱく質や脂質の消化吸収を助けます。 http://okayama-eiyo.or.jp/rink/nakama126.pdf

柿の木薬局よりお詫びと訂正（2020年10月9日）： 里芋 このネバネバ、最近はムチンとは言わないようです。 ムチンは動物性のネバネバ成分のようです。 https://p-kakinoki.jp/里芋/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e9%2587%258c%25e8%258a%258b

岡山県立烏城高等学校「献立予定表」｜岡山県庁（2017年10月）： 里芋のネルヌルは｢ムチン｣といいます。胃壁を保護して消化をよくする働きがあります。 http://www.ujo.okayama-c.ed.jp/11kyusyoku/dayori/h27/10.pdf

岡山県立烏城高等学校「献立予定表」｜岡山県庁（2016年12月）： 里芋のヌルヌルは、「ムチン」といいます。胃壁を保護して消化をよくする働きがあります。 http://www.ujo.okayama-c.ed.jp/11kyusyoku/dayori/2016_12kyusyoku.pdf

「紅陽台ちどり保育園」｜社会福祉法人岡山千鳥福祉会（2021年8月1日）： おくら 粘りの主成分である「ムチン」は、胃の粘膜を保護し、たん白質の消化吸収を助ける働きがある。 また、疲労回復に効果的。 https://www.okayama-chidori.or.jp/kouyoudai/tayori/kyu08/kyusyoku_koyo_07.html

「槌ケ原ちどり保育園」｜社会福祉法人岡山千鳥福祉会（2021年8月1日）： オクラ・モロヘイヤ・ヤマイモなどには、ネバネバした『ムチン』という、糖とタンパク質が結合したものが含まれています。 https://www.okayama-chidori.or.jp/tsuchigahara/kyushoku/images/槌ケ原_給食だより_2021年8月.pdf

「槌ケ原ちどり保育園」｜社会福祉法人岡山千鳥福祉会（2017年7月1日）： オクラ・モロヘイヤ・ヤマイモなどには、ネバネバした「ムチン」という、糖とタンパク質が結合したものが含まれています。 https://www.okayama-chidori.or.jp/tsuchigahara/kyushoku/images/槌ケ原_給食だより_2017年7月.pdf

「槌ケ原ちどり保育園」｜社会福祉法人岡山千鳥福祉会（2020年7月1日）： オクラ・モロヘイヤ・ヤマイモなどには、ネバネバした「ムチン」という、糖とタンパ質が結合したものが含まれています。 https://www.okayama-chidori.or.jp/tsuchigahara/kyushoku/images/槌ケ原_給食だより_2020年7月.pdf

「槌ケ原ちどり保育園」｜社会福祉法人岡山千鳥福祉会（2020年9月1日）： 里芋 「ぬめり」の成分ムチンを含んでいます。ムチンは胃の粘膜を保護したり、老化を予防したりするともいわれます。 https://www.okayama-chidori.or.jp/tsuchigahara/en/images/槌ケ原_園だより_2020年9月.pdf

「ちどり保育園」｜社会福祉法人岡山千鳥福祉会（2008年7月1日）： おくら 粘りの主成分である「ムチン」は、胃の粘膜を保護し、たん白質の消化吸収を助ける働きがある。 また、疲労回復に効果的。 https://www.okayama-chidori.or.jp/chidori/kyutayori/kyu08/kyusyoku_07.html

「健康と生活（No.467）」｜岡山医療生活協同組合（2009年10月1日）： 長いも たんぱく質の消化吸収を助ける成分のムチン、ビタミンＢ群、Ｃ、カリウムなどのミネラル、食物繊維がバランスよく含まれる食材です。 https://okayama-health.coop/user/news/151/nhixjt3p53wnm6qn_oyuaa45ublct5x_.pdf

「健康と生活（No.597）」｜岡山医療生活協同組合（2020年8月1日）： オクラのようにネバネバした食品に含まれる「ムチン」は腸内で余分な糖質や脂質をからめとって体外に排出するため、血液サラサラ効果が期待できます。 https://okayama-health.coop/user/news/681/21ug63poswvsda12ydo__ja_fyl7xn5t.pdf

「健康と生活（No.608）」｜岡山医療生活協同組合（2021年7月1日）： オクラ独特の粘りの成分は、水溶性食物繊維のペクチンと複合たんぱく質のムチンです。 https://okayama-health.coop/user/news/824/wr-61z39ruq7aq9rmb46ma53up-fy0cs.pdf

「コラム」｜さかき歯科クリニック（2016/09/29）： 納豆・オクラ・モロヘイヤ・つるむらさき・レンコン・長芋・里芋・なめこ・昆布・めかぶ……と、... ネバネバした食品には、ほぼムチンが含まれていると考えていいと思います。 https://www.sakaki-shika.com/column/207

「サンキュ！」｜株式会社ベネッセコーポレーション（2020/08/12）： オクラに含まれるムチンやペクチンはネバネバ食品に多く含まれ、ムチンは胃腸を保護し、たんぱく質の分解を促進することから疲労回復の効果が期待されています。 https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=28848

広報誌「そよかぜ（平成23年2月号）」｜佐藤病院（2011年2月）： 『レンコン』は、... ムチン質（ねばねば）は、胃壁を保護し、たんぱく質分解に作用するので胃腸の負担を軽減し、滋養強壮にも効果的です。 https://www.sato-hp.com/meihoukai/cms/wp-content/uploads/2019/01/soyokaze42.pdf

広報誌「そよかぜ（平成24年2月号）」｜佐藤病院（2012年2月）： 水溶性食物繊維の中でも、オクラや山芋などに含まれるムチン、 https://www.sato-hp.com/meihoukai/cms/wp-content/uploads/2019/01/soyo2012.02.46.pdf

「うらら通信（平成28年9月号）」｜社会福祉法人一耀会 老人福祉施設うららか（2017年9月）： 里芋には... 胃壁を守る働きを持つネバネバ成分のムチンを含んでいます。 https://www.sato-hp.com/itiyoukai/cms/wp-content/uploads/2019/01/urara48.pdf

「うらら通信（令和元年9月号）」｜社会福祉法人一耀会 老人福祉施設うららか（2019年9月）： 長芋には消化を助けるムチン、 https://www.sato-hp.com/itiyoukai/cms/wp-content/uploads/2019/01/urara60.pdf