バジリカータ州

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1795 - STRANGULAPREUTI

LE RICETTE REGIONALI ITALIANE
10日前

1792 - PASTA CON 《RAGÙ》ALLA POTENTINA

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不思議な景色

harupipin
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マテーラ風ポルペッテ&チャッレッダ

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マテーラでNo.1のレストラン「La Lopa」。マテーラ郷土料理をご紹介（旅するイタリア料理@Matera, Basilicata）

中小路葵@イタリア家庭料理研究家@Bologna
2年前

洞窟住居にて900年前の料理を想像する、文化人類学的考察をば。@Matera, Basilicata（マンマを訪ねて3000里@バジリカータ州Vol.6）

中小路葵@イタリア家庭料理研究家@Bologna
2年前

イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里、マンスリーレポートVol.6（2022年6月）：マテーラ、フェラーラ、ジノーザ

中小路葵@イタリア家庭料理研究家@Bologna
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イタリアの風景9

Tesoro
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再訪を願い、ナポリを発つ

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【食材店情報】バジリカータ食材店！

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特産・赤唐辛子！ペペローニ・クルスキ

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ちょい悪おじさま達の吹奏楽隊　♪

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南イタリアで、悩まされた石畳

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サレルノへの移動は、ハラハラ、ドキドキ

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【ジェラート店情報】美味！ジェラート

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絶景！　マテーラの洞窟住居地区

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マテーラの朝食

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La Festa！！　ブルーナ祭

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圧巻！サンタ・マリア・マドンナ・イドリス教会

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イタリア私鉄・アップロ・ルカーネ鉄道

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マテーラでの昼食

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マテーラの夜景

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【宿泊情報】マテーラ・洞窟内のB&B

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マテーラで必見！「原罪のクリプタ」

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サッシ・洞窟住居地区の夕景

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【トラットリア情報】マテーラ・残念だった夕食

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毎日ブラインドテイスティング449日目

有村和彦
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ソムリエ試験対策ここだけは！ イタリア ～バジリカータ州 / カラブリア州～

みわいん🍷-美wine-🥂ソムリエここだけは！
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再現シリーズ！

shim
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