ランチのカオマンガイ パクチーもチキンもちょっと少なめになったかな… サラダにさつま揚げのやつもついてるし ま、仕方ないのか ご馳走さま

ジャスミンライス買おうかなぁ〜って思っていたら、昨日お友達から叔父さんの無農薬ライスを頂いたので、カオマンガイ作った。めっちゃ美味しかった😋 決めては鳥皮で生姜とニンニクを炒めて、旨み油を出して、それを炊く前のご飯に入れて、鶏もも肉と一緒に炊くとご飯に旨みが入って美味しかった。