ふらっと入ったお店で食べたマグロのソテーおいしかった！多分ソースは、にんにくわさび醤油。こんなおしゃれな仕上がりにはならないかもしれないけど、今度家でも真似してみる。（まずは、余白の生まれるような大きくてスタイリッシュな皿が欲しい。）

昨日は朝から夕方まで 対面研修にオブザーブ参加してました。 昼休みは会議室の外に出て、 講師仲間に教えてもらったお店で、ランチ。 新宿で、千円でおつりがくる金額で、 美味しいマグロ丼が食べられて、大満足💛 お腹も心も満たされて、 午後の研修も、充実した時間でした✨

マグロの漬け丼を愛してる 【材料】 ・ビンチョウマグロの刺身 ・温泉卵 ・焼き海苔 ・醤油 ・みりん ・酢飯

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日頃2週間くらいはプラントベース食で問題ない私が時おり気分転換、自分への「祝杯」で大義名分のお酒を飲む時にいただく魚シリーズ。 この日はマグロのカマ焼き。 以前も書きましたが、切り身単位のザ・焼魚では物足りず、せっかくいただく時はカマ付きや丸ごとで豪快にいただきたいタイプです。

あっ！　発見　私の県の特産品！ これは、尾鷲のお米屋さんもおすすめの ごはんのおとも　では　ないですか！ たしか・・　あの方も召し上がっていらっしゃったような！ 炊きたてのご飯と一緒に食べたら 美味しい〜ってなるなる。

本日は午後から予定外の忙しさで 気が付いたらもう18時.... ギャーっとなるところですが　私には 強い味方が冷凍庫におりまして(^^) 「長久ネギトロ」　三重県尾鷲市のマグロ屋さんの商品です。 冷凍庫から出して流水で5分もしないうちに解凍が終わり 後はご飯にのせるダケ！　

し、し、シマッタ〜(T_T)　　 一旦、カートに入れたものの、宅配時間の確認をするために保留にしてあって、今日、帰宅したら、頼まな〜っ！って思ってた 「父の日のまぐろプレゼント」 13:00で終了してました〜(T_T) こういうのは　早い目に動かなあかんのに〜(T_T)

吹田サービスエリアでの昼食。まぐろどっさり丼と、豚汁のセット