”【マグロのガーリックステーキ】〝漬け〟で旨味を凝縮！マグロステーキの作り方【ニンニク/バター】 - YouTube”

別冊BMN
※出典元：美窪たえ｜おとな料理制作室｜Tae Mikubo｜”［漬け］にしてから焼くと旨味がぎゅっと凝縮して驚くほどしっとり焼き上がる。たっぷりのガーリックチップと一緒にこうばしい香りとザクッとした食感を添えて、いただきます！”◉昨日、おいしそうな肉厚の”マグロのあら”を買ってきたのでアレンジで試してみようかな♡

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