⭐︎飲食店ちょっと豆知識161 「おろしとんかつ」 発祥の店はとんかつの揚げ方から違った！時間が経ってもサクッとした食感があり、油っぽさを感じない！おろしポン酢との相性が抜群のとんかつでした！こうしたらもっと美味しいのでは？その発想とチャレンジが大切ですね😀人形町 とんかつゆう

とんかつ屋 初見の注文 ロースカツ 気に入ったなら 次はヒレかな ※とんかつ屋さんに行くと、必ずロースカツを頼みます。 それが、私のとんかつ屋の流儀。 そして、美味しくてリピートした時にはヒレカツに挑戦するか、ロースカツの特上を行くか、はたまたミックスか。またランチ行こうっと。