【盛り付け図鑑２９】とんかつ特集５-とんかつ目黒こがね
☆飲食店の集客応援030☆
こんにちは(^^)/
看板商品発見アドバイザーしおさんでございます。
今回もとんかつの盛り付け特集を書いていきます。
前回の記事はこちらです(^^)/
今回紹介させて頂くのは
林SPFポークの美味しさと塩でとんかつを食べる美味さとの出会い
を頂いた東京目黒にあるとんかつ屋さんです(^^)/
コチラもぜひご覧ください(^^)/
【林SPFポークの美味しさに初めて出会ったお店】
東京目黒にあるとんかつ目黒こがねさんは、
コロナ中目黒で仕事をする機会が月2回ほどあった時に
利用させて頂きました(^^)/
お店の前を通り過ぎる度に気になった
お洒落な雰囲気の外観は目に留まりました(^^♪
いつも混んでいる
そんな印象を受けたとんかつ目黒こがねさん
お店の前には
気になるランチメニュー看板がありました。
今と価格は変わっている可能性がありますが、
この看板を見ても入ってみたい
と思いました(^^)/
店内に入っていきます。
◆林SPFポークを初めて知ったPOPとメニュー
とんかつ目黒こがねさんの中に入ると
このPOPが目に入りました(^^♪
このお店に入るまでは
林SPFポークを知りませんでした。
だから
このPOPを見た瞬間
食べてみたい！
そう感じたのです(^^)/
認定もありますね！
メニューはこちらです(^^)/
※当時と価格等変更がある可能性はあります。
この中で林SPFと書いているメニューは食べたくなりますね！
とんかつ屋さんでは、高いメニューほど価値があるのを
実感しているので、高いものから売れていきますね。
この日は極みが売り切れでしたので
特上で頂きました(^^♪
◆美味しいとんかつは塩で食べる！ココが初体験でした！
とんかつ目黒こがねさんはもう一つの発見を頂きました。
それは美味いとんかつは塩で食べるのがおススメであること
このPOPから伝わりチャレンジしました。
そして登場した
林SPF特上ロースかつ定食
めっちゃ厚みを感じる仕上がりですね！
めっちゃ美しい仕上がりであると感じました。
角度を変えてみていきます(^^♪
肉を見ていくと
肉質の良さがさらに伝わりました。
若干ピンクな仕上がりでもOKなのが魅力
塩をかけて頂きます。
塩が美味いとんかつに合う
この発見はほんと大きくて
この体験以降、塩で食べることが
めっちゃ増えました(^^♪
もちろんソースも美味いです(^^)/
定食にはご飯と味噌汁、お新香が付きます。
●まとめ
とんかつ目黒こがねさんで頂いた
林SPF特上ロースかつ定食を紹介させて頂きましたが
いかがでしたか？
このとんかつの魅力は
林SPFポークへのこだわりがまずあります
このブランド豚を使用していることがわかるだけで
食べてみたい気持ちが高まると共に
その中でも4段階のランクがあることで
さらにこだわりと魅力を感じました。
この日は特上で頂きましたが
特上でもめっちゃ魅力的だと思いました。
このこがねさんも
盛り付けでサクッとした衣の美味しさを
届け続ける為に、下に網を引いているのもまたいいですね。
美味しいとんかつを届けることへのこだわり
そのことが伝わったとんかつ目黒こがねさん
目黒周辺で美味いとんかつを食べたい時に
おススメです(^^)/
とんかつ目黒こがねさんに感謝いたします。
ありがとうございました(^^♪
ご馳走様でした(^^)/
しおさん
◆お店はこちらです◆
とんかつ目黒こがね
東京都品川区上大崎３丁目３−４ 平井ビル １Ｆ
電話：03-6450-2984
とんかつ目黒こがねさんはコチラでも紹介させて頂きました(^^♪
懐かしい顔だしです(^^)
最後まで御覧頂きありがとうございました(^^♪
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