2023年1月27日（金）切羽詰まって出す力
小雨のち一時晴れ時々雪。朝食は、ウグイス豆パンとインスタントコーヒー。
ヨメさんが美容院に行くというので送って、その近所のブックオフへ。最初からあまり買う気もなく眺めたせいか心動かず。早々と迎えに戻る。
パティスリーの世界大会がフランスであり、日本が団体優勝したそうだ。16年振り3度目の快挙らしい。大会のルールは、10時間以内に、菓子彫刻と42種類の試食用デザートを作る事。参加者のひとりの方にテレビ番組『THE TIME』がインタビューしていた。とにかく時間が足りず焦ったと仰っていた。どこのチームも同じだろうが、切羽詰まった時こそ実力が発揮できると思う。それがプロフェッショナルである。おめでとうございます。
お昼はお気に入りのとんかつ屋でロースかつランチ。満足。夕食は、カレー、ブリ大根、生ハムと大根とブロッコリーのサラダ。
♪ Ben E. King - Young Boy Blues
