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食の安全について

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日本は世界で一番 農薬 添加物大国 諸外国ではどんどん使用禁止になっている添加物・農薬・除草剤が日本では規制が緩くなっていく一方 それと同時に日本だけが 癌患者や慢性疾患 右肩…
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記事一覧

海外で使用が禁止されている日本の食品添加物

海外で使用が禁止されている日本の食品添加物

『海外で禁止されている食品添加物』

○食品添加物の種類は大きく分けて、以下の4つに分類されます。

「指定添加物」
ソルビン酸やキシリトールに代表されるように、安全性を評価した上で厚生労働大臣が指定したもの

「既存添加物」
日本ですでに使用され長い食経験があるものの、例外的に指定を受けることなく使用・販売が認められたクチナシ色素や柿タンニンなど

「天然香料」
バニラ香料やカニ香料など動植物か

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誰に投票するべきか

多くの人は「政治なんてめんどくさい」「自分と関係ない」と思っている。
一方、SNSで情報を仕入れている人は、政治に失望している。「誰がやっても同じ。どう頑張っても日本は終わる」
結局のところ、両者とも投票に行かない。政治への無気力、無関心が蔓延しているようだ。
気持ちは分かる。僕も「政治なんてめんどくさい」と思っているし、「誰がやったところでDSの操り人形になるだけ」と思っている。投票に行く時間が

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昆虫食が広まってきました

昆虫食が広まってきました

我が家では一年中、朝も昼も晩も、いつでもコオロギの歌声を再生することができます。

それは、コオロギの羽が発する素敵な周波数の恩恵を受けるため。

音楽が苦手な私にできる、音楽健康法です。

というのはさておき、
今回は昨年あたりから話題になり、いよいよダボス会議を経て本格始動始めた昆虫食について。

大学生の時、山形出身の同級生が、山形物産展でイナゴの佃煮を見つけて買い、ボリボリ(カリカリ?)食

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水のフッ素汚染、アルミ汚染

先週イーテックの小野社長と久しぶりにお会いした。小野さんとは水の講演会を一緒にしたり、我が家のBBQパーティーに来てくれたり、仲良くさせてもらっている。
https://note.com/nakamuraclinic/n/n8a3a1c7d19f1
小野さんは水のプロである。別に小野さん自身がそう名乗っているわけではない。そんなふうに紹介されたら、照れて笑顔で恐縮する様子が目に浮かぶ。でも、僕は断

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【食】育たない豆苗を眺めながらF1種、種苗法について考えた

【食】育たない豆苗を眺めながらF1種、種苗法について考えた

今日、私は
💩が大量に出すぎて
止まりません
こうしてnoteを書いている間も出そうです あっちなみに下痢ではありません 快便です

💩ってサウナよりもどんな運動よりも

史上最強のデトックスだと思うんですが
みなさんはどう思いますか?

人はこの史上最強のデトックス💩について、もっと議論し合うべきだと思う今日この頃…

いかがお過ごしですか?

それでは本題いきます
(このうんこ話いる??

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食と農

暗くなっても仕方ないが、事実は知っておく必要がある。日本の食と農業がどんどん破壊されていることをご存じだろうか。種子法廃止と種苗法改正がキーワードとなる。種子法は、日本国内の主要農作物(稲・麦類・大豆)の種子を安定的に生産・供給するために制定され、長年運用されてきたが2018年4月に廃止されることとなった。種子を0から開発するには数千万円程度の費用が必要になるため、普通の農家では作ることはできない

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いのちをいただくこと

こんばんは。
ほとんど独り言みたいな、、、笑笑
多くの人がお盆休みに入っていると思います。
今日はふと、YouTubeを見て思ったことをまとめていきたいと思います(長くなりそう)。
人間が生きていくためには食事、水が必要ですよね。僕の実家は家庭菜園レベルですが、農作物を少量栽培しています。そのこともあり、形が歪な野菜を丸齧りして食べることやそれを調理して食べることは何ら不自然ではない教育、生活を送

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【食育】ぬか漬けって良いよな

【食育】ぬか漬けって良いよな

9.7.5.3歳 全て男の子の母です👦
毎日毎日毎日…
絶叫系育児をしております トホホ

私の人生のテーマが

古き良き時代を思い出そう

なんですが
(たった今決めた)

そんな私は 数年前から

ぬか漬けって良いよな〜

家でぬか漬けやりたいな〜

と色々な本を読んでは
淡い想いを抱いていた
まるで恋愛みたいだ

ちなみに
ぬかに含まれる栄養素↓

ぬか漬けよ…
身体に良いことばっかりや腸

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【食の安全】について考えている

【食の安全】について考えている

みなさんは知っていますか??

日本が世界トップクラスの【農薬】大国であることを…

国産安全神話は 
過去の過去の そのまた過去の話…

ヨーロッパでは
日本旅行に行くときは
『農薬がひどいからスーパーの野菜を食べない方が良い』
とパンフレットに書いてあるそう…

↓主な野菜の
農薬&化学肥料 使用回数↓

この化学肥料もカナリのくせ者で

土のミネラルや微生物や虫を
殺してしまい
栄養なんてな

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