※このマガジンは、わたしが履修する授業の一環として作成させて頂きます。
わたしの書きたい文章の参考書です!
イイな!と感じる文章に出会ったら、随時追加していきます♥︎
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記事一覧
おうちパン屋さん、始めました。
行きたいけど、今は我慢しよ〜。と思いながらも、我慢のGWだなんて勝手に決めつけないでよー。と思ってしまう、謎な負けず嫌い。
そんな私、GWに初めてのパン作りに挑戦しました。
パン屋さんでのアルバイト経験はこれまでに3回。しかし製造ではなく販売専門。パンを見ることと食べること好きで、作ることには興味を示してこなかった私が、遂に。
先日のこちらの記事に書いたカンパーニュがおいしくておいしくて。母
コペンハーゲンのチョコボール|世界のお菓子(食)を巡る旅#13
先週、4ヶ月ぶりにひとり旅に出た。
行き先はコペンハーゲン。
それはわたしにとって聞き慣れた街だった。なぜかというと母が「ロイヤルコペンハーゲン」の食器が好きで、幼い頃から地名だけは慣れ親しんでいたからだ。
今日はそんなデンマークの伝統菓子を紹介したい。いくつか代表的なものがあるけれど、その中から今日は「Fløde boller」を。
直訳すると「クリームボール」。
名前もシンプルなら構造も